Sữa cô đặc ngọt là sữa nguyên chất đóng hộp vitamin D đóng bằng cách nung nóng, với đường thêm vào. Nó khác với sữa thường xuyên với tính nhất quán và kết cấu, dày hơn nhiều. Nếu không có sưởi ấm, bạn có thể dày thêm sữa đóng hộp này bằng cách kết hợp nó với nước ép có tính axit như chanh. Hoặc bạn có thể làm nóng nó để tạo ra caramel mà không cần thêm bất kỳ thành phần nào khác. Hai thành phần của nó có thể được tìm thấy không lành mạnh, làm cho các lựa chọn lành mạnh hữu ích để có.
Bơ sữa đóng góp phần lớn lượng chất béo và cholesterol vào chế độ ăn kiêng của bạn, có liên quan đến một số bệnh ung thư và bệnh tiểu đường và có thể dung nạp kém, gây ra các vấn đề tiêu hóa cho nhiều người, theo Ủy ban Bác sĩ Y khoa có trách nhiệm tại NutritionMD. com. Để tạo ra một sản phẩm không có sữa và không có đường để thay thế 1 cốc sữa đặc có đường làm ngọt, đặt 3/4 ly đậu hũ và 3/4 cốc mật ong vào máy xay; pha trộn cho đến khi mịn và để trong tủ lạnh.
Thức ăn thuần chay
Ăn chay được định nghĩa là không ăn bất kỳ sản phẩm động vật hoặc sữa nào. Vì mật ong có nguồn gốc từ động vật, hoặc côn trùng, một số người cho rằng nó không phải là một sản phẩm thuần chay. Thực hiện chế độ ăn chay thay thế cho sữa đặc bằng cách thêm 3 chén sữa đậu nành hoặc gạo vào nồi chảo với 1/2 chén đường trắng và nung nóng vừa thấp trong khi khuấy liên tục cho đến khi giảm xuống còn khoảng 1 chén. Thêm một vài giọt chiết xuất vani và một nhúm muối. Lưu trữ trong tủ lạnh.Homemade
Để kiểm soát chất lượng của các thành phần của bạn, bạn có thể chọn làm phiên bản tự chế biến của chính mình. Trộn 1 ½ cốc sữa nguyên chất và 1/2 đến 1/3 cốc đường chưa tinh chế hoặc hữu cơ trong một cái chảo lớn ở nhiệt độ trung bình thấp. Đường hữu cơ khoảng một nửa được xử lý như đường trắng truyền thống, theo "Cuộc sống hữu cơ chay." Giảm nhiệt càng nhiều càng tốt khi hơi bắt đầu tăng lên và cho phép khoảng hai giờ, thỉnh thoảng khuấy, để chất lỏng giảm xuống còn khoảng một nửa. Whisk trong 3 muỗng canh. bơ và 1 thìa cà phê. của vanilla. Công thức này bằng khoảng một nửa số cửa hàng có thể mua sữa cô đặc có ngọt. Cho phép nguội trước khi sử dụng.