Ăn sáng như một vị vua, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như một người khốn khổ - câu nói cũ này ít nhất được hậu thuẫn bởi khoa học. Một nghiên cứu được công bố vào năm 2013 trong "Bệnh béo phì" cho thấy ăn một bữa sáng lớn và bữa tối nhỏ hơn đã giúp phụ nữ thừa cân và béo phì điều khiển cân nặng của họ. Tuy nhiên, chỉ vì bữa sáng có nhiều calo cho sự no say không có nghĩa là nó không phải là đầy đủ các thực phẩm bổ dưỡng.
Video trong ngày
Nhìn vào số
Số lượng calo cần cho bữa ăn sáng của bạn dao động dựa trên người đang đề xuất. Tuy nhiên, nghiên cứu "béo phì" đã có những người tham dự ăn một bữa ăn sáng 700 calo, cùng với bữa trưa 500 calo và bữa tối 200 calo. Một ví dụ về bữa ăn sáng 700 calorie có thể bao gồm ba quả trứng, nửa chén nửa quả dâu tây, một miếng bánh mì nướng với 2 muỗng canh bơ đậu phộng và một tách sữa không béo.
Bữa tối Trứng Cứng
Chọn trứng trên bánh mì nướng khi chọn ăn sáng lành mạnh. Một nghiên cứu được công bố năm 2008 trong "Tạp chí Quốc tế về Bệnh béo phì" kết luận rằng bữa sáng trứng đã giúp ích trong việc giảm cân khi kết hợp với chế độ ăn kiêng giảm calorie. Các nhà nghiên cứu cho rằng đây là hiệu quả satiating của trứng so với bagels, bánh mì trắng và sẵn sàng để ăn ngũ cốc ăn sáng. Tuy nhiên, hãy cẩn thận về cách bạn nấu trứng của bạn - chiên chúng trong bơ hoặc dầu sẽ không bắt đầu ngày của bạn bên phải. Trộn, lát hoặc lát cứng là những lựa chọn lành mạnh hơn.
Cân bằng Đạo luật
Mục đích là để cân bằng lượng carbs, chất đạm và chất béo trong bữa ăn sáng của bạn, cho dù bạn ăn bao nhiêu calo. Protein này là nền tảng của bữa ăn và giúp kiểm soát cơn thèm ăn sau đó, theo Đại học Bastyr, trong khi các carbohydrate cung cấp năng lượng. Giữ các carbs phức tạp tìm thấy trong ngũ cốc. Chất béo trong bữa sáng của bạn - dưới dạng bơ, hạch, hạt hoặc ô liu - giúp bạn giữ được lâu hơn, do đó bạn không ăn quá nhiều vào bữa trưa. Một bữa ăn sáng cân bằng có thể bao gồm một món trứng tráng được làm bằng rau cho carbohydrate và bơ hoặc ô liu cho chất béo lành mạnh.
Trên đường đi
Buổi sáng làm cho bữa ăn sáng nhanh hoặc bữa ăn sáng đường nhiều đường dường như hấp dẫn hơn. Nếu có thể, chuẩn bị bữa sáng lành mạnh trước bằng cách đặt bánh mì ăn sáng vào bánh tráng bột với trứng, rau và phô mai có ít chất béo. Lưu trữ chúng trong tủ lạnh hoặc đóng băng chúng để lưu trữ lâu dài. Nếu bạn thực sự cần phải dừng lại ở một nhà hàng thức ăn nhanh cho bữa sáng, tạp chí "Health" khuyến cáo các món ăn nhẹ của Protein Artisan tại Starbucks, Fruit and Maple Oatmeal tại McDonald's hoặc Trứng Trứng Mì Tây & Cheese Muffin Melt tại Subway. Mang trái cây của bạn và bên của quả hạch, ô liu hoặc bơ để tăng cường lượng calo để giữ cho mình đầy đủ và hàm lượng chất dinh dưỡng cao, do đó bạn không bị cám dỗ bởi các mặt ít lành mạnh hơn như nâu đỏ.
