Bông ngô là đồ ăn nhẹ lành mạnh khi bạn tự bật nó vì bạn có thể kiểm soát lượng dầu và muối mà bạn sử dụng để chế biến. Các loại dầu thơm lành mạnh nhất để sử dụng khi chuẩn bị bắp rang là những thứ giống nhau để nấu các món khác. Lựa chọn đúng dầu sẽ giữ mức độ bão hòa và chất béo chuyển vị của bạn xuống và cũng có thể bảo vệ sức khoẻ của tim bạn. Theo tờ Popcorn Board, một chén bắp rang bỏng có chứa dầu chỉ chứa 55 calo.
Gia đình Giáo dục khuyến cáo sử dụng dầu ôliu làm một trong những loại dầu nấu ăn chính của bạn vì nó có hàm lượng chất béo không bão hoà đơn có lợi cho sức khoẻ của bạn. Nấu bằng bắp rang trong dầu ôliu làm giảm nguy cơ bị cholesterol và ung thư cao do hàm lượng phytochemical. Phytochemicals được tìm thấy trong thực phẩm thực vật và rất quan trọng cho sức khoẻ. Hương vị của dầu ôliu khác nhau tùy thuộc vào hương vị nguyên chất, nguyên chất hoặc hương vị nhẹ. Trứng càng nhiều dầu oliu, hương vị bạn sẽ nhận được từ nó - và bạn càng cần phải làm bắp rang. Phòng Khám Bệnh Viện Cleveland xếp loại dầu ô liu nguyên chất là thức ăn tốt nhất.
Dầu hoa, ngô, dầu hướng dương, dầu đậu nành và dầu hạt bông có chứa nhiều chất béo không bão hòa. Thay thế bơ bằng dầu thực vật có thể làm giảm mức cholesterol, giúp bảo vệ tim. Mỗi loại dầu này cung cấp một hương vị khác nhau, vì vậy hãy thử tất cả để xem bạn thích món nào nhất để nấu bắp rang. Những người có hương vị mạnh mẽ hơn cho phép bạn sử dụng ít hơn, giữ được lượng calo thấp, làm cho bắp rang bỏng có dầu trở thành một bữa ăn nhẹ lành mạnh phù hợp với chế độ ăn uống cân bằng. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên bạn nên lấy hầu hết lượng chất béo hàng ngày của bạn từ các loại dầu như dầu thực vật cho sức khoẻ tốt.
