Sôcôla đen có từ 60% trở lên so với sôcôla sữa. Theo Đại học Clemson, sôcôla đen có thể cung cấp các lợi ích sức khoẻ mà các loại sô cô la khác không thể. Sôcôla đen có thể làm giảm huyết áp của bạn nếu bạn bị tăng huyết áp, tăng cholesterol "tốt" HDL, giảm LDL cholesterol "xấu" và cải thiện tâm trạng và cảm giác hạnh phúc bằng cách tăng mức serotonin và endorphin. Mặc dù điều này có thể khiến bạn muốn chạy ra ngoài và mua một thanh kẹo sôcôla đen, sô cô la đen có một số nguy cơ về sức khoẻ mà bạn nên biết.
Video trong ngày
Tác dụng phụ của Caffeine
Theo Đại học Nông nghiệp Đại học Kentucky, sôcôla đen có hàm lượng caffeine cao hơn so với sôcôla sữa và sôcôla trắng. Tiêu thụ một lượng lớn sôcôla đen có thể làm tăng nhịp tim, tiêu chảy, lo lắng, kích thích, lo lắng và mất nước. Caffeine cũng có thể gây tăng huyết áp và khó tập trung hoặc tập trung. Caffeine có thể gây mất ngủ vì vậy bạn nên tránh ăn sô cô la đen trước khi đi ngủ. Nếu bạn nhạy cảm với caffeine hoặc nếu bạn bị cao huyết áp, bạn nên tránh ăn nhiều sô cô la đen.
Sỏi thận
Sôcôla đen có thể làm tăng sự thay đổi của bạn bị sỏi thận. Theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland, sôcôla đen có oxalat trong đó. Điều này có thể làm tăng bài tiết oxalate trong nước tiểu, có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận. Nếu bạn có khuynh hướng hình thành sỏi thận hoặc nếu bạn đã từng bị sỏi thận trong quá khứ, điều quan trọng là bạn nên tránh dùng oxalate dưới các hình thức khác nhau, bao gồm sô cô la đen.
Sôcôla đen cao Đường
Sôcôla đen có một lượng chất béo no và đường. Theo Đại học Clemson, một ounces của sô cô la đen là 150 calo, với phần lớn lượng calo đến từ chất béo và đường. Lượng thừa mỡ và lượng đường tiêu thụ có thể cộng thêm inch vào vòng eo của bạn và tăng các yếu tố nguy cơ cho bệnh tim mạch.Clemson ghi chú, tuy nhiên, sôcôla đen có nhiều sức khỏe hơn sô cô la trắng hoặc chocolate sữa. Mặc dù sôcôla đen là một chất chống oxy hoá rất phong phú, nó chỉ được đề nghị kiểm duyệt bởi vì nó là thực phẩm giàu calo.
