Lợi ích sức khoẻ của Pine Nuts

Các loại hạt thông đã trở thành một phần của chế độ ăn kiêng Mỹ; chúng là thực phẩm chính trong nhiều nền văn hoá Mỹ bản xứ. Theo Michelle Hansen, Đại học Oregon, chúng đã được ăn khoảng 10 ngàn năm trước. Với 191 calo / ounce, hạt thông đóng gói một đống năng lượng khá mạnh. Tuy nhiên, họ vẫn có những bổ sung đáng giá cho chế độ ăn kiêng của bạn bởi vì chúng là một nguồn tuyệt vời của vitamin và khoáng chất.

Vitamin E và K

Các loại hạt thông cung cấp một lượng lớn các vitamin cần thiết E và K. Cả hai chất dinh dưỡng này đều có tác dụng lên hệ tim mạch của bạn - vitamin K cho phép bạn hình thành cục máu đông để ngăn ngừa chảy máu sau khi bị thương, trong khi vitamin E giúp bạn sản sinh ra các tế bào hồng cầu cần thiết cho vận chuyển oxy. Mỗi ounce hạt thông có chứa 2. 7 miligam vitamin E, hoặc 18 phần trăm lượng chất dinh dưỡng hàng ngày của bạn, được Viện Y học thành lập. Các loại hạt thông còn cung cấp 15 microgam vitamin K mỗi ounce - 12 phần trăm khẩu phần ăn hàng ngày được đề nghị cho nam giới và 17 phần trăm cho phụ nữ.

Mangan và kẽm

Kết hợp hạt thông vào chế độ ăn uống của bạn để thu được lợi ích từ hàm lượng mangan và kẽm. Mangan giúp duy trì sự cân bằng nội tiết tố của cơ thể và sức mạnh của mô liên kết, trong khi kẽm hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn và giúp chữa vết thương. Mỗi ounce hạt thông cung cấp 2,5 mg mangan - khẩu phần ăn được đề nghị hàng ngày của bạn - và cũng có chứa 16% lượng kẽm hàng ngày được khuyên dùng cho nam giới và 23% đối với phụ nữ, theo quyết định của Viện Y học.

Sắt và Magiê

Các thành phần sắt và magiê của hạt thông cũng mang lại lợi ích cho sức khoẻ. Sắt đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp vận chuyển cơ thể và dự trữ oxy, đồng thời nó cũng giúp tế bào sản xuất năng lượng sử dụng được. Magnesium cũng góp phần tạo ra năng lượng, và nó tạo thành một phần của răng và xương của bạn. Tiêu thụ một ounce hạt thông tăng lượng sắt và magnesium của bạn bằng 1,6 và 71 miligam, tương ứng. Đối với phụ nữ, lượng này chiếm 9 phần trăm sắt hàng ngày và 22 phần trăm lượng magiê hàng ngày, do Viện Y học khuyến cáo. Đối với nam giới, mỗi ounce hạt thông cũng cung cấp 20 và 17% khẩu phần ăn uống hàng ngày của sắt và magiê.

Tiêu thụ thêm hạt thông

Sử dụng hạt thông để chế biến món tráng miệng tự chế. Đơn giản chỉ cần trộn các hạt với parmesan và húng quế tươi trong bộ phận xử lý thực phẩm, và sau đó trộn với dầu ôliu nguyên chất cho đến khi hỗn hợp đạt được tính nhất quán mong muốn. Hạt thông nhẹ để tăng hương vị của họ, và thêm một số ít các loại hạt vào salad, súp hoặc gói của bạn yêu thích. Một cách khác, tiêu thụ hạt thông riêng của họ như là một bữa ăn nhẹ.Hãy thử trộn chúng với các gia vị lành mạnh, chẳng hạn như ớt hoặc ớt cayenne, để thêm hương vị.