Được sử dụng bởi nhiều nền văn hóa như là gia vị, cây đinh hương cũng đã có một vị trí trong y học cổ truyền khắp thế giới trong nhiều thế kỷ. Người ta thường sử dụng nó cho các vấn đề về tiêu hóa, giun đường ruột, bệnh về đường hô hấp và thậm chí là một chất kích thích tình dục. Khoa học hiện đại đã chấp thuận việc sử dụng đinh hương cho bệnh tiểu đường và phòng chống ung thư và đã nhận ra đặc tính chống nấm và vai trò của nó đối với sức khoẻ răng miệng. Cả hai lá của cây đinh hương và nụ đinh hương thường được sử dụng làm gia vị đã được tìm thấy có lợi ích đáng kể.
Sức khoẻ răng miệng
Trong cùng một nghiên cứu, khi các nhà khoa học đưa lá đinh vào miệng chuột bị nhiễm nấm candida, sức khoẻ răng miệng của chuột được cải thiện. Điều này có nghĩa là nhai lá đinh hương hơn là dùng chúng trong viên nang sẽ giúp bạn nếu bạn đang gặp vấn đề với sâu răng. Khi lá đinh hương được đưa vào chuột vào dạ dày, khoang miệng của chúng không được cải thiện.Bên cạnh nhiễm trùng candida, đinh hương còn có thể chống lại các vi khuẩn và nấm khác, theo một nghiên cứu công bố năm 1996 trong tạp chí "Journal of Natural Products".
