Có ít nghi ngờ rằng rau cải giúp sức khoẻ tốt. Ăn chúng cũng có thể giúp bạn giảm lượng calo tiêu thụ và chống lại bệnh tật. Một loại đồ uống có lợi cho sức khoẻ màu xanh lá cây là đồ uống bạn nấu ở nhà, chải trái cây và rau bằng máy xay sinh tố, hoặc có thể tham khảo các hỗn hợp bột được chuẩn bị thương mại. Cả rau sống và nước trái cây xanh sẽ bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho chế độ ăn uống của bạn. Nhưng nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi bạn thực hiện bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống.
Video trong ngày
Phục vụ rau
Có bao nhiêu phần rau bạn nên ăn mỗi ngày sẽ phụ thuộc vào một số yếu tố. Theo Viện Linus Pauling, một cá nhân duy trì lượng calorie là 2.000 mỗi ngày nên có đến 5 khẩu phần rau mỗi ngày. Một thứ mà đồ uống màu xanh lá cây và rau sống có điểm chung là cả hai chất dinh dưỡng của họ. Nếu bạn đang uống rau, một khẩu phần nên có ít nhất 6 oz; cho rau sống, một ly 1/2. Nếu rau tươi có màu xanh lá cây nhạt, như rau diếp, thay vì tối thì cho một cốc lên đến 1 cốc.
Những cân nhắc
Bạn không thể sai lầm trong việc tăng khẩu phần ăn trong chế độ ăn uống của bạn. Nếu bạn thích pha chế nước trái cây của riêng mình với rau cải, thì tốt. Lý tưởng nhất là bạn nên kết hợp đồ uống với một số loại rau khác. Nếu bạn quan tâm đến việc rau tươi ảnh hưởng đến bạn như thế nào, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn; một số người thấy rằng chúng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa. Nhưng nếu bạn chủ yếu uống các loại thức uống có màu xanh lá cây, hãy chắc chắn rằng bạn tăng chất xơ ăn kiêng theo những cách khác.Thêm các loại ngũ cốc khác vào bữa ăn của bạn, ví dụ.