Ăn granola có thể giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa một số bệnh mãn tính, chẳng hạn như bệnh tim và ung thư. Đó là một loại ngũ cốc ăn sáng bao gồm yến mạch nguyên hạt, hạt và trái cây sấy khô. Yến mạch thường được nướng với một lượng nhỏ dầu và chất làm ngọt, cho các loại ngũ cốc một kết cấu giòn. Mỗi biến thể của granola có một giá trị dinh dưỡng hơi khác nhau. Một số có thể có nhiều chất đường, chất béo, calo hoặc protein, tùy thuộc vào thành phần.
Video của Ngày
Chứa Fiber
Yến mạch nguyên hạt và hạt dẻ, hai thành phần chính trong hầu hết các loại hạt có chứa chất xơ ăn kiêng. Từ chỉ 1/3 cốc granola, bạn sẽ nhận được khoảng 4 gram chất xơ. Mặc dù cơ thể bạn không tiêu hóa, chất xơ giúp điều hòa tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Nó cũng có thể giúp kiểm soát đường trong máu của bạn và thúc đẩy một cảm giác đầy đủ sau khi ăn, cho phép bạn cắt giảm calo với ít đói. Chất xơ hòa tan trong yến mạch đặc biệt hữu ích để làm giảm mức cholesterol xấu. Chất xơ hòa tan liên kết với axit mật, chứa cholesterol, trong đường tiêu hóa của bạn và loại bỏ chúng khỏi cơ thể.
Cung cấp chất béo có lợi
Cung cấp Vitamin
-> >
Bát Granola và quả Các thức ăn ngũ cốc, như granola, thường chứa nhiều vitamin và khoáng chất trên mỗi khẩu phần hơn ngũ cốc tinh chế. Vitamin E, thiamin và folate đều có trong granola. Các loại dầu, quả hạch và hạt trong granola cung cấp vitamin E, hoạt động như một chất chống oxy hoá trong cơ thể bạn để bảo vệ khỏi các hợp chất gốc tự do gây hại. Nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khoẻ của tim, da và hệ thần kinh. Thiamin và folate là các vitamin B hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng, chức năng thần kinh, tăng trưởng tế bào và ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở ống thần kinh.
