Việc lập kế hoạch bữa ăn không phải là phức tạp khi bạn mắc bệnh tiểu đường. Mặc dù cơ thể của bạn không hiệu quả trong việc tạo ra hoặc sử dụng insulin để chế biến carbohydrate nhưng bạn vẫn có thể ăn một cách vừa phải. Mục đích của mỗi bữa ăn là từ 45 đến 60 gram carbohydrate, đề nghị Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ.
Video trong ngày
Ý tưởng về Carb-Conscious Meal
Một khẩu phần carbohydrate cung cấp 15 gam cacbon. Điều đó có nghĩa là bạn có thể có ba hoặc bốn bữa ăn mỗi carbohydrate. Vào bữa sáng, thưởng thức một miếng bánh mì nướng xốp, một muỗng canh thạch, 1/2 chén bột yến mạch và một quả chuối nhỏ. Ăn trưa, chọn 1/3 cốc gạo, 1/2 chén đậu, 1 chén súp và sáu bánh quy nhỏ. Bữa tối bao gồm một phần tư khoai tây nướng lớn, 1/3 chén mì ống, một quả đào nhỏ và 1/2 chén kem. Không tính các loại thực phẩm có nguồn protein như trứng, cá và gà, trừ khi chúng được chế biến với carbohydrate, chẳng hạn như bánh mì. Kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khoẻ của bạn để có những khuyến cáo cụ thể hơn dựa trên lịch sử y tế của bạn.
