Khi bạn ăn nhiều calo hơn bạn cần, cơ thể bạn có hai cách để lưu trữ thêm chất glycogen và triglycerides, hoặc chất béo. Khi cơ thể bạn cần thêm năng lượng, nó kéo nó từ hai nguồn này, và bạn tập thể dục như thế nào, mức độ mạnh mẽ và bao lâu ảnh hưởng đến nguồn năng lượng từ nó.
Video trong ngày
Tạo và lưu trữ
Khi bạn ăn carbohydrate, chúng sẽ chuyển thành glucose trong suốt quá trình tiêu hóa. Sự gia tăng glucose trong máu dẫn đến sự giải phóng insulin, dẫn đến việc lưu giữ glycogen trong tế bào cơ và gan của bạn. Chất glycogen này cung cấp cho cơ thể bạn nguồn năng lượng dễ tiếp cận cho tương lai cho não, hệ thống thần kinh và cơ bắp trong suốt quá trình tập luyện cường độ cao. Cơ thể bạn chỉ chứa khoảng 1, 200 đến 1, 600 calo năng lượng trong các dạng glycogen. Các chế độ ăn chứa nhiều carbohydrate là tốt nhất để tăng lượng glycogen.
Nếu điều kiện không đúng đối với việc hình thành glycogen, bạn sẽ tạo thành axit béo bắp thịt. Đây là một loại chất béo trung tính mà cơ của bạn có thể truy cập tương đối nhanh chóng và sử dụng trong thời gian dài tập thể dục vừa phải khi không có đủ glycogen. Giữa 2.000 đến 3.000 calo năng lượng có thể được lưu trữ dưới dạng triglyceride bắp thịt. Một khi các cửa hàng glycogen đã đầy, tế bào gan của bạn sẽ truyền thêm glucose để chuyển thành triglycerides và được lưu trữ trong các tế bào mỡ của bạn. Bất cứ nơi nào từ 50, 000 đến 60, 000 calo năng lượng thường được lưu giữ dưới dạng chất béo trung tính trong mô mỡ.
Sử dụng Dựa trên Thời gian Tập thể dục
Khi bạn bắt đầu tập thể dục, khoảng một nửa năng lượng bạn sử dụng đến từ glycogen, với một nửa năng lượng của bạn đến từ một hỗn hợp triglycerides cơ, axit béo do sự phân hủy chất béo trong cơ thể, và một lượng nhỏ lượng đường trong máu. Theo thời gian, chất glycogen cơ bắp và triglyceride cơ bắt đầu bị sử dụng hết, do đó năng lượng nhiều hơn do đường huyết và axit béo tự do. Sau ba giờ, hầu hết năng lượng của bạn sẽ đến từ các axit béo tự do và đường huyết.
Tập thể dục Dựa vào cường độ Tập thể dục
Tập thể dục cũng đóng vai trò quyết định xem bạn có sử dụng chất béo trung gian, glycogen hay glucose trong máu để làm nhiên liệu.Tập thể dục cường độ thấp dựa chủ yếu vào axit béo tự do cùng với một lượng nhỏ mỗi triglyceride cơ và đường huyết. Khi cường độ tập thể dục tăng lên, lượng axit béo tự do sử dụng giảm một chút, lượng đường trong máu tăng lên một chút và lượng triglyceride và glycogen cơ tăng lên.
