Ăn một chế độ ăn uống không chứa gluten lúc đầu có thể khó; tuy nhiên, thực hiện một vài thay đổi đơn giản sẽ làm cho nó dễ dàng hơn. Xác định loại thực phẩm và thành phần chứa gluten là chìa khóa để tạo ra một kế hoạch bữa ăn không chứa gluten. Ăn một chế độ ăn uống không chứa gluten không có nghĩa là bạn phải từ bỏ những thức ăn mà bạn thích, vì có nhiều lựa chọn thay thế không chứa gluten. Kế hoạch trước bằng cách tạo ra một kế hoạch ăn uống bằng cách sử dụng thực phẩm tự nhiên không có gluten cũng như kết hợp các sản phẩm thay thế gluten miễn phí.
Video của Ngày
Xác định các thực phẩm không chứa gluten
Một bước quan trọng trong việc tạo ra một kế hoạch ăn kiêng miễn phí là xác định các loại thực phẩm không chứa gluten tự nhiên. Một số thực phẩm tự do không chứa gluten bao gồm trái cây, rau, thịt, hải sản, trứng, bơ, gạo, hạt, hạt, mật ong, mật mía, dầu và thảo mộc. Thịt và hải sản nên được chuẩn bị đồng bằng, không cần gia vị để không chứa gluten. Một bước quan trọng khác là xác định các loại thực phẩm đóng gói không chứa gluten trong khi biết rằng một số thành phần có thể chứa các nguồn gluten ẩn, chẳng hạn như hạt khô rang, gia vị và nước tương.
Ăn ngoài
Kế hoạch bữa ăn của bạn có thể có một số không gian trống để ăn. Tốt nhất là gọi trước hoặc thực hiện một số nghiên cứu trước khi rời khỏi nhà để tìm ra nhà hàng nào mang các món ăn không chứa gluten. Nhiều nhà hàng bây giờ gửi các trình đơn không có gluten của họ trực tuyến. Khi đi du lịch, bạn cũng có thể mang theo thức ăn của riêng bạn, chẳng hạn như bánh sandwich được làm bằng bánh mì không chứa gluten. Điều này đảm bảo rằng bạn luôn có cái gì đó không có gluten để ăn.Các món hàng mẫu Ví dụ
Một thực đơn bữa sáng gồm có bánh mì nướng, được làm bằng bột không chứa gluten, và dâu tây tươi - hoặc một cái trứng tráng với rau tươi và bưởi nâu. Các món ăn trưa mẫu có thể bao gồm một chiếc pizza được làm bằng bột không có gluten và phủ đầy rau hoặc gạo lức với thịt gà. Ví dụ về bữa tối không chứa gluten có thể bao gồm cá với rau và gạo hoặc bánh hamburger trên bánh mì không chứa gluten với salad bị rải. Các ý tưởng ăn vặt gồm có bánh quy giòn không có gluten và phô mai hoặc cần tây với bơ đậu phộng.
