Ngao chiên, thường được làm bằng cách nướng toàn bộ trai hoặc dải ngao và chiên chúng, là thức ăn có sẵn thông thường. Đôi trai nách đôi khi được sử dụng để làm món ăn này, cũng như các loại trai khác. Trong khi một số loại hải sản thường chứa hàm lượng thuỷ ngân không an toàn, chất gây ô nhiễm này thường không được tìm thấy ở số lượng lớn trong ngao. Thực phẩm an toàn này chứa khá nhiều chất béo, tuy nhiên.
Video trong ngày
Năng lượng
A 3 oz. theo MyFitnessPal, một phần của trai chiên có chứa 172 calo. Việc phục vụ này có thể phù hợp với kế hoạch bữa ăn của bạn như là một phần của bữa trưa nhẹ vào buổi tối khi kết hợp với salad hoặc các loại thực phẩm khác. Lượng calo mà bạn tiêu thụ trong một ngày nên được chia đều giữa các bữa ăn, cùng với một số đồ ăn nhẹ có hàm lượng calo thấp. Khẩu phần calo hấp dẫn nhất cho một bữa ăn là 300 đến 600, tùy thuộc vào giới tính của bạn và số calo được phân bổ cho kế hoạch bữa ăn của bạn.
Chất béo
Khoảng một nửa calo trong 3 oz. phục vụ của ngao chiên đến từ chất béo, đó là vượt xa các hướng dẫn được đề nghị của 10 phần trăm calo từ chất béo. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể đặt những con ngao trong kế hoạch ăn uống của bạn, nếu bạn cẩn thận theo dõi các loại thực phẩm bạn ăn vào ban ngày, hãy đảm bảo lựa chọn các loại thực phẩm ít chất béo. Phần này của ngao chứa 9 g chất béo, 2 g trong đó có bão hòa. Chất béo bão hòa đóng góp vào cholesterol của bạn nhiều hơn bất cứ điều gì khác trong chế độ ăn uống của bạn, và tiêu thụ quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim của bạn.
Cơ thể bạn phụ thuộc vào carbohydrate và protein trong chế độ ăn uống của bạn như là nguồn năng lượng mạnh mẽ. A 3 oz. phục vụ của ngao chiên cung cấp cho bạn 9 g carbohydrate - đây là 6. 9 phần trăm của số tiền tối thiểu bạn cần mỗi ngày. Bao gồm đủ thực phẩm giàu carbohydrate trong chế độ ăn uống của bạn để ăn ít nhất 130 g mỗi ngày. Phần chiên này cũng đóng góp 12 g protein vào bữa ăn. Viện Y học cho thấy tiêu thụ 46 đến 56 g protein hàng ngày cho sức khỏe tối ưu. Protein giúp bạn xây dựng các tế bào cơ và sửa chữa, cũng như giúp cơ thể bạn sản xuất các men và hoocmon.
Vitamin
Ngao chiên phục vụ như một nguồn cung cấp vitamin C - mỗi 3 oz. phục vụ cung cấp cho bạn 14 phần trăm số tiền bạn cần mỗi ngày. Vitamin C thường được biết đến như một loại vitamin cải thiện chức năng miễn dịch của bạn và giúp bạn chống lại cảm lạnh, nhưng nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa tổn thương tế bào từ các gốc tự do. Lưu ý rằng hút thuốc lá cướp phần thân của vitamin C, vì vậy nếu bạn là người hút thuốc, bao gồm cả trai chiên trong chế độ ăn uống của bạn có thể cho bạn tăng cường chất dinh dưỡng này. Một phần ngao chiên cũng chứa 5% lượng vitamin A hàng ngày được khuyến cáo hàng ngày.
Khoáng sản
Cơ thể bạn sẽ không hoạt động mà không có chất sắt - nó giúp phân phối oxy cần thiết cho tất cả các bộ phận cơ thể.Hải sản phục vụ như là một sự lựa chọn tuyệt vời cho việc kết hợp sắt nhiều hơn vào chế độ ăn uống của bạn, và ngao chiên cũng không phải là ngoại lệ. A 3 oz. phục vụ của ngao chiên cung cấp cho bạn 66 phần trăm chất sắt mà cơ thể bạn cần mỗi ngày. Nghiên cứu về Sức khoẻ và Dinh dưỡng Quốc gia cho thấy trong khi hầu hết đàn ông có sắt cần thiết trong chế độ ăn uống, nhiều phụ nữ thì không, làm họ có nguy cơ thiếu máu. Tình trạng này gây ra các vấn đề về hô hấp, mệt mỏi, nhức đầu và da nhợt nhạt. A 3 oz. một phần ngao chiên cũng có 5 phần trăm giá trị canxi hàng ngày được đề nghị.
Những cân nhắc
