Thực phẩm để ăn và thực phẩm để tránh cho táo bón

Táo bón là một trong những vấn đề tiêu hóa phổ biến nhất ở Hoa Kỳ, ảnh hưởng đến khoảng 42 triệu người, theo National Thông tin Clearinghouse Thông tin về bệnh truyền thống. NDDIC cũng lưu ý rằng nguyên nhân gây táo bón phổ biến nhất là chế độ ăn uống quá ít chất xơ. Nếu bạn bị táo bón, việc bổ sung một số thực phẩm có chất xơ cao và loại bỏ các thực phẩm có ít chất xơ từ chế độ ăn uống của bạn có thể đủ để khắc phục vấn đề.

Video trong ngày

Ăn nhiều hơn

->

Gạo lức là một loại thực phẩm có chất xơ cao. Khi được điều trị táo bón với chế độ ăn kiêng, chất xơ là vị vua. Chất xơ hoạt động như thuốc nhuận bút tự nhiên bằng cách làm mềm phân và tăng kích cỡ của nó để nó dễ dàng vượt qua. Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng khuyên dùng khoảng 20 đến 35 gram chất xơ mỗi ngày. Người Mỹ tiêu biểu tiêu thụ khoảng 15 gram mỗi ngày. Thực phẩm giàu chất xơ bao gồm trái cây, rau, gạo nâu, mì ống mì nguyên hạt và bánh mì, hạt, quả hạch và bột yến mạch. Ground flaxseed cũng là một nguồn chất xơ tốt, chứa 2 gram chất xơ / muỗng canh. Bạn có thể rắc hạt lanh vào xà lách hoặc trộn nó vào bột yến mạch để tăng thêm chất xơ.

Ăn ít hơn

->

Cookie là thực phẩm chế biến. Thực phẩm chế biến có nhiều chất béo và đường, bao gồm bánh mì trắng, khoai tây chiên, bánh ngọt, bánh quy, kem, pho mát và thịt, có thể làm táo bón tồi tệ hơn vì chúng có ít chất xơ và có thể bị mắc kẹt trong hệ thống tiêu hóa. Những thực phẩm này cũng thường chứa chất béo cao, có thể làm chậm sự tiến triển của chất thải thông qua đường tiêu hóa của bạn. Những loại thức ăn ít chất dinh dưỡng, ít chất xơ cũng có thể gây táo bón ở những người không có vấn đề trước. Tránh những thức ăn này, cũng như thức ăn nhanh như cheeseburgers, khoai tây chiên và gà nuggets.

Uống lên

->

Uống nước giúp làm bôi trơn đường tiêu hóa. Khi bạn bị táo bón, những gì bạn uống, hoặc những gì bạn không uống, cũng quan trọng như những gì bạn ăn. Nước bôi trơn đường tiêu hóa và làm tăng hiệu quả của chất xơ. Lượng nước chính xác bạn cần phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính, cân nặng và mức độ hoạt động của bạn, nhưng các chuyên gia thường khuyên nên uống ít nhất tám ly 8 ounce nước mỗi ngày. Mặc dù đồ uống chứa caffein, như cà phê, sôđa và trà đen, có thể kích thích các cơ trong đại tràng, gây ra chuyển động ruột, bạn nên hạn chế hoặc tránh các đồ uống chứa caffein nếu bạn bị táo bón. Caffeine có thể gây ra mất nước, có thể làm táo bón tồi tệ hơn.

Mẹo

->

Các bữa ăn nhỏ rất hữu ích. Ngoài việc thay đổi những gì bạn ăn, rất hữu ích để thay đổi lối sống và thói quen ăn uống của bạn. Medline Plus lưu ý rằng bạn có thể đào tạo ruột của bạn trở nên thường xuyên hơn bằng cách đi vào phòng tắm vào cùng một thời điểm mỗi ngày và cho phép bạn một khoảng thời gian đủ dài trong phòng tắm để có một chuyển động ruột. Khi bạn cảm thấy cần phải đi vệ sinh, hãy đi ngay. Đừng cố gắng giữ cho vận động ruột của bạn hoặc đợi cho đến sau. Ăn các bữa ăn nhỏ thường xuyên trong ngày cũng có thể giúp làm giảm táo bón.

Đề xuất

->

Tăng lượng chất xơ. Ảnh: George Doyle / Stockbyte / Getty Images

Tăng lượng chất xơ dần dần trong quá trình vài tuần. Tăng lượng thức ăn quá nhanh có thể gây ra các triệu chứng tiêu hóa không thoải mái, chẳng hạn như khí đốt, đầy bụng và chuột rút bụng. Uống thêm nước khi tăng lượng chất xơ có thể giúp làm giảm các triệu chứng không mong muốn này.