Nhiều người trải qua phẫu thuật của một số loại trong suốt cuộc đời của họ. Theo ước tính của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh tật, trong năm 2007, ước tính có khoảng 45 triệu ca phẫu thuật nội trú được thực hiện ở Mỹ. Cho dù bạn trải qua một thủ tục tương đối đơn giản, chẳng hạn như phẫu thuật nha khoa, hoặc một thủ tục phức tạp hơn, chẳng hạn như phẫu thuật tim, nghỉ ngơi thích hợp và chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp cơ thể của bạn lành lại. Để có kết quả tốt nhất, hãy tìm hướng dẫn cụ thể từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn.
Video của Ngày
Protein-Rich Foods
Protein cung cấp các axit amin - các khối cấu tạo của mô nạc. Phục hồi sau phẫu thuật đòi hỏi axit amin để sửa chữa và xây dựng lại cơ thể của bạn, và những người tìm thấy trong cá, lòng trắng trứng gà có thể giúp cơ thể bạn lành nhanh hơn. Nhiều nguồn động vật của protein cũng có chứa vitamin B12, giúp cơ thể sản sinh ra các tế bào máu mới. Các thực phẩm giàu chất đạm cũng tăng cường khả năng tự bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng và các bệnh có thể gây trở ngại cho quá trình hồi phục của bạn, và vì chúng có tác động đến lượng đường trong máu của bạn, thúc đẩy mức năng lượng duy trì giữa các bữa ăn. Các nguồn bổ sung axit amin bao gồm gà tây, thịt nạc, các sản phẩm sữa ít chất béo và đậu, như đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng.
Vitamin C là một loại vitamin hòa tan trong nước được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm lành mạnh cung cấp các chất chống oxy hoá mạnh, hoặc chống lại bệnh tật, lợi ích. Theo Văn phòng Chế độ ăn uống, Vitamin C cũng giúp bảo vệ tế bào khỏi các chất độc hại được gọi là các gốc tự do và là cần thiết cho việc chữa lành vết thương. Kết hợp nhiều loại thực phẩm giàu vitamin C, như ớt chuông đỏ, trái cây và nước trái cây cam quýt, quả mọng, kiwi, xoài, đu đủ, dưa đỏ, lá xanh, bông cải xanh, cải bắp, cà chua, khoai lang và khoai tây nướng thường xuyên. Các loại ngũ cốc tăng cường, nước thơm và trái cây pha trộn nước trái cây cũng là nguồn giàu vitamin C.
Thực phẩm giàu chất sắt
Việc tiêu thụ các thực phẩm giàu chất sắt như gan, nghêu và thịt bò là rất quan trọng để tối ưu hóa hàm lượng hemoglobin và tăng lượng sắt dự trữ trước khi phẫu thuật giải quyết tình trạng mất máu trong suốt quá trình.Hemoglobin là chất đạm trong các tế bào hồng cầu mang oxy đến mô của bạn, và oxy này rất cần thiết cho quá trình chuyển hóa tế bào và chữa bệnh sau phẫu thuật. Một nghiên cứu được công bố trong "Transfusion Medicine" cho thấy những cá nhân được bổ sung chất sắt trước khi phẫu thuật có lượng hemoglobin cao hơn một tuần sau khi giải phẫu so với nhóm không dùng thuốc bổ. Tuy nhiên, hãy kiểm tra với chuyên gia chăm sóc sức khoẻ của bạn trước khi bổ sung chất sắt vào chế độ ăn uống trước khi phẫu thuật của bạn.
