Thực phẩm Những người béo phì Ăn

Những người thừa cân và béo phì cùng ăn những thức ăn như những người khác. Chúng có thể khác nhau về lượng thức ăn, tần suất ăn, các phương pháp chuẩn bị nấu ăn và mức độ hoạt động thể chất của chúng. Ngoài ra, cơ thể và bộ não của họ có thể thúc đẩy tiêu thụ calo và lưu trữ năng lượng theo những cách khác với người có cân nặng khỏe mạnh. Tuy nhiên, theo đề xuất của Ủy ban Nhà Trắng về Bệnh béo phì ở trẻ em, có 68 phần trăm người Mỹ trưởng thành và một phần ba trẻ em Mỹ bị thừa cân hoặc béo phì. Do đó, kiểm tra thực phẩm mà người béo phì ăn thực sự là một nghiên cứu về những gì hầu hết người Mỹ ăn nói chung, như cá nhân cân nặng khỏe mạnh là một thiểu số ở Hoa Kỳ.

>

Video trong ngày

Tiêu thụ Calorie

Béo phì hầu như luôn là kết quả của việc tiêu thụ nhiều calo hơn nhu cầu của cơ thể và duy trì mức dư thừa đó trong một khoảng thời gian. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và số liệu điều tra "Những gì chúng ta ăn ở Mỹ", một phụ nữ Mỹ trung bình ăn một lượng calo tự phát là 1785 calo, và nam giới tiêu thụ 2638. Con người có xu hướng báo cáo mức tiêu thụ calorie thấp, và một nhóm các nhà nghiên cứu xuất bản trong "Tạp chí quốc tế về béo phì" cho biết mọi người tiêu thụ, trung bình, 20% lượng calo hơn họ nói. Theo một nhóm các nhà dinh dưỡng học đại học Harvard, người Mỹ tiêu thụ khoảng hơn 300 calo mỗi ngày so với năm 1970.

Mối quan tâm đặc biệt là việc tiêu thụ nhiều chất béo và thêm chất đường trong số những người béo phì và người Mỹ nói chung. Chất béo rắn thông thường Những người béo phì ăn bao gồm bơ, margarine và rút ngắn; thịt bò, thịt gà và thịt lợn mỡ; và chất béo trong sữa, rắn ở nhiệt độ phòng.Thực phẩm cung cấp chất béo bao gồm món tráng miệng, pizza, phô mai, thịt xông khói và khoai tây chiên. Trung bình, chất béo rắn đóng góp khoảng 19 phần trăm calo trong chế độ ăn uống trung bình của người Mỹ. Ngoài ra, nhiều người đang tiêu thụ thực phẩm mà đường đã được thêm vào. Bánh mì là nguồn cung cấp đường chính. Các thực phẩm cung cấp hầu hết lượng đường bổ sung mà người Mỹ tiêu thụ bao gồm xi rô bắp fructose cao và các chất làm ngọt đường xi-rô, đường và đường nâu khác, xi-rô và xi-rô bánh, mật ong, mật mía, khan và pha lê. Về mặt thực tế, bạn có thể tiêu thụ những đường này chủ yếu trong nước giải khát, đồ tráng miệng và kẹo.

Thức ăn nhanh

Đóng góp chính cho chứng béo phì là ăn những thức ăn mà bạn không chuẩn bị. Tiêu thụ thực phẩm nhanh là nhà cung cấp calorie đáng kể, mặc dù không phải nói rằng các nhà hàng ngồi không đóng góp. Thực đơn đồ ăn nhanh cung cấp nhiều thực phẩm có hàm lượng calo cao, giàu chất béo và ít chất dinh dưỡng hơn với giá rẻ với sự tiện lợi, và nhiều người Mỹ đang tiêu thụ nhiều hơn một bữa ăn mỗi ngày từ những nguồn này. Trong số các loại thực phẩm phổ biến nhất ăn chay từ các nhà hàng thức ăn nhanh là bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên và soda.