Thực phẩm làm cho cơ thể của người phụ nữ có thêm axit

Ý tưởng đằng sau Kiêng Acid Alkaline đã được khoảng từ những năm 1930. Cho dù thực phẩm bạn ăn có khác nhau đáng kể về mức độ axit chung của cơ thể là một chủ đề gây tranh cãi, mặc dù thực phẩm có tác dụng tạo axit hoặc kiềm. Một số nghiên cứu gần đây, tuy nhiên, cho thấy những lợi ích tiềm năng cho chế độ ăn uống này. Một bài báo đăng trong "Tạp chí Y tế và Môi trường" vào năm 2012 ghi nhận rằng chế độ ăn kiêng này có thể giúp cải thiện sức khoẻ tim mạch, kết quả trị liệu và trí nhớ, và một nghiên cứu được công bố vào tháng 6 năm 2013 tại "Osteoporosis International" cho thấy chế độ ăn kiêng giúp phụ nữ giữ được nhiều cơ bắp. Điều đó nói rằng thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh hơn là thay đổi mức độ pH của cơ thể có thể phải chịu trách nhiệm cho những lợi ích này.

Video của Ngày

Protein Foods

Hạn chế hoặc tránh các loại thịt chế biến và thịt đỏ, như thịt bò hoặc thịt lợn, đang hình thành axit. Trứng, gia cầm và hải sản cũng có thể hình thành axit. Các sản phẩm sữa, đặc biệt là pho mát cứng đôi khi cũng được đưa vào danh sách thực phẩm để tránh trong một số phiên bản của Chế độ ăn kiêng Alkaline, chẳng hạn như "Liệu pháp Alkaline" của Tiến sĩ Stephan Domenig. Chọn các sản phẩm từ đậu nành, đậu phụ, hạnh nhân và đậu hoặc đậu lăng thay thế.

Trái cây và rau quả

Trái cây và rau thường không làm cho cơ thể bạn trở nên có tính axit hơn. Ngay cả trái cây có múi cũng có tác dụng kiềm hóa cơ thể sau khi chúng đã được chuyển hóa. Vì lý do này, trái cây và rau xanh đóng một vai trò quan trọng trong Chế độ ăn kiêng axit. Các ngoại lệ là các phiên bản sấy khô và ngọt của các loại thực phẩm này, có thể là axit tạo thành. Hàm lượng rau và quả điển hình cao trong chế độ ăn kiêng này có thể ít nhất một phần trách nhiệm về khả năng giảm nguy cơ bệnh tật khi đi theo nó.

Bánh mì, mì ống và ngũ cốc tinh chế cao khác có thể làm tăng độ chua của cơ thể. Khi bạn ăn ngũ cốc và ngũ cốc, việc lựa chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt hoặc ngũ cốc có thể giúp bạn hạn chế tăng axit và duy trì mức độ pH tối ưu. Domenig khuyến cáo các loại ngũ cốc không chứa gluten, chẳng hạn như quinoa, lúa mạch đen, rau dền và kiều mạch.

Thực phẩm khác

Tránh đồ uống có cồn, đồ ăn nhẹ và các loại thực phẩm chiên bởi vì chúng có thể làm cho cơ thể bạn trở nên chua. Thực phẩm giàu clo, lưu huỳnh và phốt pho có nhiều khả năng tạo thành axit hơn, trong khi các thực phẩm có hàm lượng canxi, kali và magiê cao thường có tính kiềm. Nói chung, nhằm mục đích ăn ít thực phẩm chế biến và nhiều thực phẩm tươi sống từ thực vật để giữ pH ở mức tối ưu.