Loét dạ dày là các tổn thương ở màng trong dạ dày và tá tràng, hoặc phần trên của mô nhỏ ruột, theo Tiến sĩ James Balch và Mark Stengler, tác giả của "Prescription for Natural Cures". Những tổn thương này xảy ra khi lớp lót dạ dày và tá tràng bị yếu đi do axit dạ dày, do dạ dày sản sinh ra để tiêu hóa thức ăn. Các vết loét dạ dày gây ra các triệu chứng như buồn nôn, đau bụng, thay đổi thèm ăn, nôn mửa và cảm giác nóng bỏng trong dạ dày của bạn. Một số loại thực phẩm có thể gây ra các triệu chứng loét dạ dày.
Video trong Ngày
Hạt tiêu đen, hạt mù tạt, Jalapenos
Các thức ăn cay có thể gây kích thích lớp lót dạ dày và có thể gây viêm loét dạ dày. Theo gia đình Bác sĩ, gia vị như nhục đậu khấu, cayenne, hạt tiêu đen, hạt mù tạt và bột ớt có thể gây đau bụng, cảm giác bỏng và các triệu chứng loét dạ dày khác. Những triệu chứng này cũng có thể tồi tệ hơn nếu bạn ăn ớt nóng, như ớt đỏ, jalapenos, poblanos hoặc habaneros.
Sữa
Các bác sĩ đã từng đề nghị dùng sữa để điều trị các triệu chứng loét dạ dày. Tuy nhiên, các protein trong sữa có thể khuyến khích sản xuất axit dạ dày quá mức, có thể gây loét. Theo ông Balch và Stengler, một số căn bệnh loét có thể do dị ứng sữa.
Bột Trắng
Bột trắng được làm bằng cách chế biến và tẩy trắng hạt lúa mì. Việc xử lý rộng rãi loại bỏ các chất xơ, vitamin và khoáng chất từ ngũ cốc. Nó cũng biến lúa mì thành một carbohydrate đơn giản và làm cho nó khó tiêu hóa, tăng sản xuất axit dạ dày.
Khoai tây chiên, trứng cuộn, cánh gà
Các thực phẩm chiên trong dầu thực vật hoặc rút ngắn, như khoai tây chiên, ớt jalapeno, cuộn trứng và các vòng hành tây, có thể gây kích thích tổn thương dạ dày và tá tràng và có thể gây loét đường tiêu hóa triệu chứng. Các thực phẩm béo như cánh và chân gà, thịt lợn và thịt bò cũng có thể gây ra hoặc trầm trọng thêm các triệu chứng.
Cà phê
Cà phê bình thường và không có caffein có chứa các hóa chất kích hoạt sản xuất axit clohiđric trong dạ dày của bạn, theo Balch và Stengler.
