Bột hạt lanh giàu vitamin, khoáng chất và chất béo lành mạnh và có thể dễ dàng thêm vào súp hoặc xà lách. Đôi khi, cần thay thế cho bột hạt lanh, cho dù đó là do dị ứng, thiếu sự sẵn có hoặc sở thích vị giác. Một vài loại thực phẩm trên mặt đất có tính đồng nhất và trang điểm dinh dưỡng tương tự như bột hạt lanh. Loại thuốc bạn nên chọn phụ thuộc vào loại bữa ăn mà bạn đang chuẩn bị hoặc xem xét về sức khoẻ mà bạn muốn biết.
Video trong ngày
Hemp Meal
![]()
->
Hạt giống cây gai dầu. Bột cây gai dầu, được coi là hạt gai dầu, là một trong những cách thay thế tương tự như bột hạt lanh bằng nhiều cách. Cả hai đều có chứa axit béo omega-3 và phần trăm protein chay cao với bột cây gai dầu với tốc độ 31 đến 33% protein. Cả hai loại hạt cây gai dầu và bột hạt lanh là những loại thực phẩm có chất lượng cao và có độ đồng nhất chung, dễ dàng làm dày và thêm chất xơ vào nước quả.
Bột hạnh nhân
->
![]()
Hạt hạnh nhân bóc vỏ. Ảnh minh hoạ: Juanmonino / iStock / Getty Images
Bột hạnh nhân cũng chia sẻ một số điểm tương đồng với bột hạt lanh. Mỗi loại cũng có thể được sử dụng để làm nước sốt và cả hai được coi là "siêu thực phẩm" vì chúng cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất như đồng, magiê, phốt pho và vitamin B2. Bột hạnh nhân và bột hạt lanh, cả hai đều có vị đậm đà, cũng có hàm lượng chất xơ cao và chất béo lành mạnh như chất béo không bão hòa đơn.
Bữa ăn Pecan
->
![]()
Pecans. Tín hiệu Ảnh: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images
Bột Pecan cũng có thể được sử dụng đúng chỗ trên bột hạt lanh. Mặc dù nó cũng có tính nhất quán tương tự như bột hạt lanh, bột pecan có thể là một lựa chọn tốt hơn để nấu bánh không bột, vì nó không chứa omega-3 nhạy nhiệt với lanh. Cả lanh và pecan đều có hương vị đậm đà và cả hai đều có thể bị ôi lại nhanh chóng, vì vậy điều quan trọng là phải cất chúng trong tủ đá. Bột hạt lanh và bột pecan cũng chứa một tỷ lệ cao chất béo lành mạnh.
Psyllium Husk
->
![]()
vỏ trấu Psyllium. Trứng Psyllium có thể là một chất thay thế phù hợp cho bột hạt lanh khi cố gắng tăng chất xơ trong chế độ ăn kiêng. Cả hạt lanh và vỏ trấu psyllium đều có thể được sử dụng để chống táo bón vì chúng chứa chất xơ mềm làm bôi trơn các bề mặt bên trong của đại tràng. Chất xơ cũng giúp loại bỏ các hợp chất độc hại sinh ra trong đại tràng, và tỷ lệ mắc ung thư ruột kết được giảm đi khi lượng chất xơ tăng lên.
