Giống như tất cả các vitamin cần thiết, axit folic và vitamin B12 rất quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường. Axit folic giúp làm cho DNA và các tế bào mới trong cơ thể bạn. B12 là cần thiết cho sự trao đổi chất và một hệ thần kinh khỏe mạnh. Những vitamin này cũng làm việc cùng nhau để hình thành các hồng cầu để oxy có thể được vận chuyển khắp cơ thể. Vitamin B12 được tìm thấy tự nhiên trong các nguồn động vật và folic acid chủ yếu được tìm thấy trong các nguồn thực vật. Theo Viện Y học, người lớn cần 400 microgram axit folic và 2. 4 microgam B12 mỗi ngày.
Video trong ngày
Sản phẩm được tăng cường
![]()
->
Bún trứng. Một số thực phẩm được làm giàu bằng B12 và folic acid để giúp tăng lượng ăn hàng ngày của bạn. Các loại ngũ cốc ăn sáng sẵn sàng để ăn là nguồn tuyệt vời của B12 và axit folic. Axit folic cũng được thêm vào gạo, mì ăn liền, bánh mì, mì ống, bột ngô, nước cam và nước ép cà chua. Nước ép cà chua cung cấp 10% giá trị hàng ngày trên 6 ounces và mì trứng cung cấp 15 phần trăm axit folic trong 1/2 chén. Vitamin B12 cũng được thêm vào các sản phẩm đậu nành, chất thay thế thịt và eggnog.
Thịt và gia cầm
->
![]()
Thịt nướng bít tết. Thịt, gan, thịt gà, gà tây và thịt cừu là nguồn giàu B12. Gan bò cung cấp 800 phần trăm giá trị hàng ngày trong một miếng thịt bò và thịt bò thịt hột đầu cung cấp 40 phần trăm B12 cho mỗi 3 ounces. Một con gà chứa 0,6 microgam và 1 gan gà chứa 3. 3 microgam B12. Lamb chứa 2. 2 microgram B12 mỗi 3 ounce.
Hải sản và sữa
->
Cá chiên. Hải sản - bao gồm trai, cá hồi, cá hồi, cá mòi, sò - là nguồn cung cấp B12 phong phú. Nhuyễn thể nhuyễn có chứa 84. 1 microgam và hàu có chứa 13,3 microgam / 3 ounces. Vitamin B12 cũng được tìm thấy trong cá tuyết, cá da trơn, cua và cá kiếm. Tiêu thụ sữa, phó mát và sữa chua để tăng lượng B12 hàng ngày của bạn. Chọn các loại chất béo ít hoặc không béo. Pho mát của Cottage, mozzarella, feta và ricotta là những nguồn sữa tốt nhất của B12. Phô mai Ricotta làm từ sữa tách kem có chứa 0,7 microgam và pho mát nhỏ có chứa 1,4 microgam / cốc.
![]()
Nguồn thực vật
->
Măng tây. Axit folic được tìm thấy trong rau xanh, bao gồm măng tây, đậu Hà Lan, bông cải xanh, rau củ cải xanh và rau bina. Rau bina có chứa 60 microgram và đậu Hà Lan có chứa 50 micrograms trong 1/2 chén. Ăn trái cây có múi, bơ, đu đủ, dưa đỏ và chuối để tăng lượng folic acid hàng ngày.Axit folic cũng được tìm thấy trong đậu khô, như đậu đen, đậu đỏ, đậu trắng, pinto và hải quân.
