Thực phẩm chứa chất nhuộm màu vàng

Màu sắc thường được thêm vào thực phẩm và các mặt hàng khác để làm cho chúng hấp dẫn trực quan hơn. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm U. S đã chấp thuận hai loại thuốc nhuộm màu vàng để sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm: Vàng 5 và Vàng No. 6. Cả hai loại này đều được sử dụng trong một loạt các sản phẩm thực phẩm và được kiểm tra kỹ lưỡng.

Video trong ngày

Thực phẩm có màu thực phẩm màu vàng

Các nguy cơ tiềm ẩn của thuốc nhuộm màu vàng trong thực phẩm

một số loại u. Ngoài ra, một nghiên cứu trên động vật được xuất bản trong "Thực phẩm và Hóa học độc tính học" năm 2010 ghi nhận rằng thuốc nhuộm thực phẩm màu vàng số 5 và số 6 đã làm thay đổi chức năng hóa học của gan và thận. Cả hai nghiên cứu này đều dựa trên các xét nghiệm trên chuột hoặc chuột; cần tiếp tục nghiên cứu về tác dụng của nhuộm màu vàng trên người.