Sorbitol là một cồn đường. Rượu đường có ít calo hơn và có ảnh hưởng ít hơn đến lượng đường trong máu so với các loại đường khác. Theo Bệnh viện Yale-New Haven, điều này là bởi vì cơ thể của bạn chuyển đổi chúng để glucose chậm hơn. Sorbitol xảy ra tự nhiên trong một số thực phẩm và được thêm vào cho người khác như là chất làm ngọt. Kiểm tra nhãn thực phẩm và hạn chế lượng thức ăn của sorbitol, vì hơn 50 gram có thể gây khó chịu ở bụng, theo báo cáo của Trung tâm Khoa học vì lợi ích Công cộng.
Video trong ngày
Phục vụ Sorbitol
Trái cây có chứa sorbitol bao gồm táo; Lê; trái cây bằng đá, chẳng hạn như đào, mơ và nectarines; và trái cây sấy khô, chẳng hạn như mận, ngày tháng và nho khô, theo Bệnh viện nhi East Tennessee. Kẹo đường miễn phí chứa từ 35 đến 95 gram sorbitol mỗi khẩu phần. Một thanh kẹo cao su không có đường có chứa đến 2 gram chất cồn đường. Bạn cũng có thể tìm thấy sorbitol trong kem không đường, nước ngọt và ùn tắc.
