Mức A1C là phần trăm các tế bào hồng cầu có các phân tử đường gắn với chúng. Nó còn được gọi là glycated hemoglobin, glycosylated hemoglobin, hemoglobin A1C và HbA1c. Bác sĩ của bạn có thể đo số xét nghiệm máu của bạn với xét nghiệm máu để xác định mức đường trong máu trung bình của bạn trong hai hoặc ba tháng qua. Mức A1C bình thường giảm từ 4 đến 6 phần trăm. Nếu bạn bị đái tháo đường type 1 hoặc type 2, bạn nên cố gắng giữ cho số A1C của bạn dưới 7 phần trăm. Ăn uống đúng cách có thể giúp bạn làm điều đó.
Video trong ngày
Thực phẩm cần tránh
Kiểm soát lượng carbohydrate, thức ăn béo và calo bằng cách hạn chế lượng khoai tây, gạo, mì và thực phẩm có chứa bột trắng. Vượt qua các món tráng miệng, kẹo, kem, nước giải khát và bánh quy, bánh, bánh nướng và bánh rán. Tránh thịt gà chiên, các bữa ăn tối đông lạnh, thịt trưa, nước ngọt có đường và nước thơm, nước giải khát và đồ uống trái cây, sữa chua, pizza đông lạnh, và khoai tây chiên kiểu Pháp, bánh hamburger, pizza và gà và cá bánh mì. Tất cả các loại thực phẩm này có thể làm tăng mức A1C của bạn, đặc biệt nếu bạn mắc bệnh tiểu đường.
->

Quả việt quất
Quả việt quất, việt quất và bưởi đỏ có thể làm giảm cholesterol LDL của bạn và thúc đẩy sức khoẻ tim mạch. Bưởi có thể gây trở ngại cho một số loại thuốc, vì vậy hãy kiểm tra với bác sĩ trước khi cho bưởi vào chế độ ăn uống của bạn. Táo cung cấp chất xơ. Melons, bao gồm dưa đỏ, dưa hấu và honeydew, và quả mâm xôi có hàm lượng kali, chất chống oxy hoá cao, vitamin C và folate. Ăn trái cây tươi hoặc nấu chín trong kiểm duyệt, để kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
Cá
Việc ăn quá nhiều mỡ thịt có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn. Hãy thử ăn cá nướng, nướng, broiled, hoặc da cá da trơn không cá, cá trắng hoặc cam roughy. Cá, như cá hồi, cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá thu, cá còn chứa axit béo omega-3, được biết là làm giảm triglyceride, làm giảm viêm, hạ huyết áp và giảm nguy cơ huyết khối.Gà nướng, nướng hoặc rang xào với da bị loại bỏ, là một món ăn chính hoặc rau cải.

