Hơn 25 triệu người Mỹ mắc bệnh tiểu đường, với những trường hợp mới được chẩn đoán mỗi ngày, ghi nhận Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ. Bệnh tiểu đường ảnh hưởng đến khả năng sử dụng và sản xuất insulin một cách hiệu quả, một hoocmon protein điều hoà lượng glucose trong máu. Các triệu chứng bệnh tiểu đường bao gồm đi tiểu thường xuyên, nhiễm trùng, đói khát, khát máu bất thường và làm lành các vết thâm tím hoặc vết cắt. Điều chỉnh chế độ ăn uống của bạn để loại trừ thực phẩm tiểu đường bất lợi có thể làm giảm các triệu chứng của bạn và cải thiện tình trạng của bạn.
Video trong ngày
Chất béo bão hòa

Thực phẩm tinh bột và phi thực phẩm
->
Kết hợp các loại thực phẩm không thuộc da như bánh mì nguyên hạt. Theo ADA, bạn nên hạn chế hoặc hạn chế số lượng thực phẩm tinh bột mà bạn tiêu thụ. Các thức ăn tinh bột như bắp, đậu Hà Lan, khoai tây, gạo trắng và mì ống trắng có hàm lượng carbohydrate cao, có thể chuyển đổi nhanh chóng thành đường và ảnh hưởng tiêu cực đến lượng đường của bạn. Các loại thực phẩm có nhiều chất bột khác bao gồm bột mì được làm giàu, xi-rô ngô, xi-rô đường và bột trắng. Hãy kết hợp các loại thực phẩm không có xương như bánh mì nguyên hạt, gạo nâu, gạo tự nhiên, đậu đỏ, cải xanh, củ cải đường, bột yến mạch, atisô, cà tím, bulgur, rau mù tạt, collard xanh, kê, củ cải và cà rốt vào chế độ ăn kiêng hàng ngày của bạn.