Ngộ độc thực phẩm và viêm dạ dày ruột là những điều kiện thường bị lẫn lộn vì cả hai điều kiện gây ra các triệu chứng tương tự: nôn mửa, buồn nôn và tiêu chảy sau khi ăn thức ăn hoặc nước bị ô nhiễm. Sự khác biệt chính giữa hai điều kiện là ngộ độc thực phẩm có được từ việc ăn thực phẩm có chứa vi khuẩn, độc tố hoặc virut, trong khi viêm dạ dày ruột là chủ yếu là nhiễm trùng do virut có thể thu được bởi cả thực phẩm và tiếp xúc với người. Nếu bạn có các triệu chứng của những tình trạng này, hãy gọi cho bác sĩ để chẩn đoán đúng.
Video trong ngày
Ngộ độc thực phẩm
Ngộ độc thực phẩm là do các sinh vật lây nhiễm, như chất độc, vi khuẩn hoặc ký sinh trùng trong thực phẩm hoặc nước giải khát. Sự ô nhiễm thường xảy ra trong quá trình xử lý thực phẩm, và có thể là kết quả của việc nấu ăn không chính xác hoặc để quá nhiều thời gian, theo MayoClinic. com. Hầu hết các triệu chứng ngộ độc thực phẩm phát triển trong vòng vài giờ, nhưng có thể mất cả ngày để phát triển. Triệu chứng ngộ độc thực phẩm xảy ra bất ngờ và dữ dội. Ngay cả sau khi thực phẩm hoặc đồ uống ngoài hệ thống của bạn, bạn có thể có các phản ứng phụ của tình trạng này trong thời gian tối đa là 10 ngày.
Cả hai điều kiện đều được điều trị bằng cách thay đổi chế độ ăn uống để ngăn ngừa mất nước và đẩy phân rắn. Bởi vì cả hai điều kiện gây nôn mửa, buồn nôn và tiêu chảy, ăn những thức ăn ít chất đạm và ít chất xơ sẽ giúp giảm bớt và rút ngắn thời gian tiêu chảy và buồn nôn. Theo Cơ quan thông tin thông tin về các bệnh thông đường tiêu hóa quốc gia, ăn các thức ăn nhạt ở những phần nhỏ, như khoai tây, chuối, gạo, táo, bánh mì nướng, cà rốt nấu chín, gà không da và bánh quy giòn. Tăng lượng nước uống của bạn để ngăn ngừa mất nước. Uống các chất lỏng trong sạch không chứa caffeine hoặc rượu.
Cảnh báo