Với sự phát triển các chương trình dinh dưỡng và sức khoẻ cho trẻ em và người lớn, đến các thế kỷ 21, các tổ chức trong nước và quốc tế. Nhiều chương trình dựa trên cộng đồng và được cung cấp trong các trường học, từ các trường tiểu học đến cao đẳng và đại học. Các lĩnh vực mới của chuyên ngành đang được cung cấp trong các chương trình cao đẳng để cung cấp một đội ngũ cán bộ chuyên môn để lãnh đạo và điều hành các chương trình.
Video của Ngày
Chính trị
Viện Thực phẩm và Nông nghiệp Quốc gia phối hợp với các trung tâm khuyến nông địa phương tại các trường cao đẳng và đại học trên khắp đất nước để xây dựng và đưa giáo dục dinh dưỡng đến địa phương cộng đồng. Mục đích của các chương trình khác nhau là giáo dục công dân về các lựa chọn thực phẩm lành mạnh và cách thức chế độ ăn uống và lựa chọn lối sống ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Một ví dụ của những nỗ lực này nhắm vào các gia đình nhận viện trợ của liên bang. Chương trình được thiết kế để dạy dinh dưỡng cơ bản và làm thế nào để chi tiêu tiền lương thực một cách khôn ngoan. Chương trình khác tập trung từ nghiên cứu và an toàn thực phẩm đến các hoạt động liên quan đến hoạt động cho trẻ em và gia đình.
Can thiệp sớm
Việc phát triển lối sống lành mạnh và thói quen tập luyện sớm trong cuộc sống dẫn đến lối sống lành mạnh hơn khi người lớn. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh tật, các chương trình nhắm vào trẻ em và tập trung vào can thiệp sớm cũng thúc đẩy khả năng học tập tối ưu, tăng trưởng và phát triển xã hội. Trẻ em ăn uống lành mạnh và vẫn hoạt động tránh các bệnh có thể phát triển trong thời thơ ấu, chẳng hạn như rối loạn ăn uống, béo phì, thiếu máu thiếu sắt và các vấn đề nha khoa. CDC hướng dẫn các trường học trực tiếp bao gồm giáo dục sức khoẻ trong một chương trình học thường xuyên nhằm thúc đẩy sức khoẻ nói chung và phát triển tích cực.Chuyên gia
Mặc dù các nhà lãnh đạo cộng đồng, cha mẹ và người giáo dân thường là một phần không thể tách rời của các chương trình dinh dưỡng và sức khoẻ ở cấp quốc gia và địa phương, các chuyên gia cần thiết với số lượng ngày càng tăng để lấp đầy vai trò hướng dẫn chính.Theo Văn phòng Thống kê Lao động Hoa Kỳ, giữa nhu cầu của các trường học và các chương trình cộng đồng và sự tăng trưởng của tuổi già, các nhà dinh dưỡng học và chuyên gia dinh dưỡng sẽ tiếp tục được nhu cầu ít nhất đến năm 2018. Sự quan tâm ngày càng tăng lên về sức khoẻ và dinh dưỡng, và sự chú ý chính trị, thúc đẩy nhu cầu của các chuyên gia để phục vụ cho những nhóm này và làm việc trong các chương trình khác nhau khi chúng được phát triển.
