Fibersure là một chất bổ sung chất xơ thực phẩm đã được giới thiệu bởi Proctor & Gamble năm 2006. Không màu và không vị, Fibersure có thể dễ dàng được trộn lẫn trong chất lỏng hoặc kết hợp vào nướng bánh và các công thức nấu ăn khác, cung cấp cho người dùng một lượng chất xơ mỗi ngày. Fibresure chỉ chứa một thành phần, inulin, một chất xơ thực vật. Fibersure vẫn có thể được mua ở một số địa điểm, nhưng từ năm 2010 Proctor & Gamble không còn thị trường sản phẩm dưới tên đó. Công ty đổi tên thành Metamucil Clear và Natural. Thành phần duy nhất của sản phẩm, inulin, vẫn giữ nguyên.
Video trong ngày
Inulin
Inulin là một loại rau được làm từ gốc rau diếp xoăn. Chicory là một loại thực vật tự nhiên phát triển khắp Bắc Mỹ. Theo Đại học Georgetown, lá cây có màu xanh lá cây có thể được sử dụng như một loại rau hoặc salad. Gốc của nó đôi khi được dùng làm chất thay thế cà phê hoặc phụ gia. Trong nhiều thế kỷ, gốc rễ đã được sử dụng cho các mục đích y học để hỗ trợ tiêu hóa và điều trị bệnh da, bệnh gout, vàng da và viêm.
Các loại sợi
Có hai loại chất xơ, hòa tan và không hòa tan. Inulin là một chất xơ hòa tan. Một thìa cà phê của Fibersure chứa 5 g chất xơ. Chất xơ tan được hòa tan trong nước và tạo thành chất gel trong quá trình tiêu hóa, làm chậm quá trình tiêu hóa. Chất xơ không hòa tan làm cho ổ bứng hơn, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa. Cơ thể không thể tiêu hóa chất xơ. Vì vậy, nó bị trục xuất khỏi cơ thể của bạn phần lớn còn nguyên vẹn. Sợi không hòa tan góp phần vào sự vận động của ruột khỏe mạnh. Chất xơ hòa tan giúp cơ thể duy trì mức cholesterol trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và kiểm soát lượng đường trong máu.
