Hạt cung cung cấp chất béo lành mạnh để giúp chống lại cholesterol và bệnh tim cao. Trường Y Harvard nói rằng ăn hạt nhiều lần trong một tuần có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Óc chó, hạt macadamia, hạnh nhân và đậu phộng là những lựa chọn lành mạnh. Nhưng bạn có thể thưởng thức quá nhiều của một điều tốt. Việc ăn quá nhiều hạt cũng có thể có ảnh hưởng bất lợi.
Video trong ngày
Tăng cân
Hạt có hàm lượng chất béo cao. Mặc dù hầu hết chất béo không bão hòa và có lợi trong việc giảm cholesterol, chất béo cao có nghĩa là lượng calo cao. Trường Y Harvard khuyến cáo rằng nếu bạn bổ sung các loại hạt vào chế độ ăn kiêng của mình, bạn sẽ trừ một lượng calorie tương đương ở nơi khác. Nếu bạn không, món ăn nhẹ lành mạnh này có thể giúp bạn gói lên cân.
Huyết áp
Đậu hũ thường được ăn muối. Điều này cải thiện hương vị, nhưng cũng thêm muối vào chế độ ăn uống của bạn. Quá nhiều muối có thể góp phần làm tăng huyết áp. Chọn các giống không có muối, hoặc thử thêm các gia vị và thảo mộc như gia vị Ý hoặc bột ớt cho một bữa ăn nhẹ ngon, ít muối.
Các vấn đề về dạ dày-ruột
Hạt là những thực phẩm giàu chất xơ, một chất lượng khác làm cho chúng khỏe mạnh. Bạn cần chất xơ giúp tiêu hóa. Nhưng nếu bạn không quen với việc ăn nhiều chất xơ, tiêu thụ một lượng lớn có thể dẫn đến đầy hơi, khí đốt và tiêu chảy. Ăn quá nhiều quả hạch ở phía trước tivi vào một buổi tối có thể khiến bạn đau khổ vào ngày hôm sau. Các Viện Y tế Quốc gia báo cáo rằng người lớn nên ăn từ 20 đến 35 gram chất xơ mỗi ngày. Theo bác sĩ Bill Sears, một nắm hạnh nhân chứa 4 gam chất xơ, hầu hết các loại hạt khác.
Bao nhiêu là quá nhiều?
