Trong khi một số người thèm bánh cookie tươi hơn bánh nướng, thì việc tiêu thụ bột cookie thô liên quan đến một số vấn đề về sức khoẻ. Các sản phẩm thực phẩm thô có thể chứa vi khuẩn có thể khiến bạn bị ốm và trải nghiệm các chứng bệnh về ruột, ói mửa hoặc suy thận. Ngoài việc không ăn, bạn cũng nên cẩn thận xử lý bột cookie dưới dạng thô của nó để tránh ăn các vi khuẩn có khả năng gây hại.
Không chỉ là bánh quy cookie chế biến sẵn có thể gây nguy hiểm cho sức khoẻ của bạn. Cookie bột mà bạn kết hợp ở nhà cũng có thể chứa các sản phẩm bị ô nhiễm. Trứng, thậm chí cả trứng đã được tiệt trùng, có thể có vi khuẩn trong chúng khi không nấu. Các thành phần khác, chẳng hạn như bột, cũng có thể chứa vi khuẩn khi trái không nấu. Điều này cũng đúng đối với thực phẩm như bột bánh pizza chưa nấu. Nhiệt từ nướng bánh quy giúp diệt vi khuẩn để ngăn không cho nó lây nhiễm cho bạn. Bạn cũng nên kiểm tra kỹ lưỡng tất cả các thành phần mà bạn sử dụng để nướng cho sự đổi màu, gói rò rỉ hoặc các sản phẩm có mùi hôi bất thường, có thể cho biết bạn đã bị nhiễm thực phẩm.
Bạn đã từng bị nhiễm khuẩn do ăn bánh cookie thô bao gồm tiêu chảy và co cứng bụng. Trong khi con người tự nhiên có E. coli trong đường tiêu hóa, vi khuẩn có thể đặc biệt có hại cho những người đã có hệ thống miễn dịch hạ thấp, chẳng hạn như người bị bệnh thận hoặc ung thư. Ngoài E. Coli, vi khuẩn salmonella cũng sống trong trứng chưa nấu chín và có thể gây ra tình trạng tiêu hóa tương tự như vi khuẩn E. coli.
Giải pháp
Ngoài việc không ăn, cẩn thận xử lý bột thô cookie. Rửa tay thật kỹ bằng xà bông kháng khuẩn trước và sau khi xử lý. Sử dụng chất làm sạch vi khuẩn để giảm nguy cơ mắc bệnh vi khuẩn trên bề mặt bị ô nhiễm. Thực hiện các bước này có thể giúp bạn giảm nguy cơ gặp những ảnh hưởng có hại liên quan đến việc xử lý bột cookie.
