Lợi ích sức khoẻ của trà, đặc biệt là trà xanh, đã được chú ý nhiều trong thập kỷ qua. Các polyphenol trong trà, đặc biệt là gallate epigallocatechin, hoặc EGCG, được cho là do hầu hết các đặc tính có lợi của trà. Trà trắng, không quen thuộc với nhiều người, được chế biến từ lá nhỏ nhất và tinh tế nhất của cây trà, Camellia sinensis. Giống như các loại trà khác, trà trắng chứa nhiều thành phần hoạt tính, bao gồm EGCG.
Video trong ngày
EGCG là chất chống oxy hoá hiệu quả
Tổn thương tế bào oxy hóa được cho là chịu trách nhiệm về các ảnh hưởng chung của lão hóa, cũng như nhiều bệnh mãn tính, như ung thư và viêm khớp. Các nghiên cứu không thể đếm được đã chứng minh khả năng chống oxy hoá của EGCG. Một nghiên cứu năm 2007 trong "Acta Poloniae Pharmaceutica" chứng minh rằng các loại trà trắng, đen và xanh lá cây đều làm giảm tổn thương oxy hoá trong hồng cầu, nhưng trà xanh là chất chống oxy hoá hiệu quả nhất.
Những cân nhắc
Trà trắng là nguồn EGCG tốt và là một lựa chọn thay thế cho trà xanh cho những người tìm kiếm một hương vị hơi khác nhau nhưng vẫn muốn tận dụng lợi ích sức khoẻ của EGCG. Các nghiên cứu cho thấy hai loại chè này về cơ bản tương đương với hàm lượng catechin, phụ thuộc vào nguồn và chế biến của chè. Và, như được trình bày trong một nghiên cứu "Journal of Analytical Toxicology" năm 2008, không có sự khác biệt đáng kể về hàm lượng caffein giữa các loại trà xanh và trắng.