Nước máy có thể chứa nhiều khoáng chất hơn nước lọc, với hàm lượng khoáng trong nước máy thay đổi theo thành phố và nguồn. Uống nước máy từ các nguồn giàu khoáng chất có thể giúp bạn đáp ứng một phần của khẩu phần dinh dưỡng tham khảo cho các khoáng chất quan trọng như canxi và magiê. Lọc nước sẽ loại bỏ phần lớn các khoáng chất này.
Video trong ngày
Canxi
Bạn có thể không nghĩ nước máy như là một nguồn canxi tốt, nhưng có thể là nếu bạn uống đủ nước. Theo "Journal of General Internal Medicine", một nghiên cứu do các nhà nghiên cứu tại Đại học McGill công bố vào tháng 3 năm 2001 khẳng định rằng uống 2 lít nước máy ở một số thành phố có thể đáp ứng 6 đến 18 phần trăm lượng canxi cần thiết hàng ngày của bạn. Hơn nữa, theo nghiên cứu của một nhóm nghiên cứu của Pháp trong "Osteoporosis International" năm 2002, canxi trong nước có thể hấp thụ dễ dàng trong cơ thể như canxi từ thực phẩm bơ sữa. Để so sánh, nước lọc có chứa canxi ít hơn - từ 6 đến 18 mg / lít canxi.
Sở thích tiêu dùng
Nước được lọc là một ngành công nghiệp lớn, với doanh thu hàng tỷ đô la hàng năm. Theo một nghiên cứu của các nhà nghiên cứu Anh tại Đại học Anglia, xuất bản năm 2006 trong "Journal of Water Health", người tiêu dùng thích nước đóng chai vì những lo ngại về sức khoẻ và vì sự không hài lòng với hương vị của nước máy. Ưu tiên cho nước máy cũng khác nhau theo nhân khẩu học, nhận thức chất lượng của nước máy, và tin tưởng vào các công ty nước uống.Bộ lọc nước có thể tái sử dụng cho phép các hộ gia đình tự lọc nước máy ở nhà mà không cần mua nước đóng chai thương mại. Nước tinh khiếtNước khoáng tinh khiết
Khoáng sản được loại bỏ khỏi nước đã được lọc bán thương mại bằng một trong một số quy trình, bao gồm chưng cất, thẩm thấu ngược và deion hóa. Nước tinh khiết còn được gọi là "nước khử khoáng", "nước khử ion", "nước cất" và "nước thẩm thấu ngược".
Nước đóng chai khoáng chất
FDA phân biệt giữa 5 loại nước đóng chai: artesian nước, nước suối, nước khoáng, nước khoáng và nước tinh khiết. Nước đóng chai có nhãn "nước khoáng" phải chứa ít nhất 250 phần triệu chất rắn hòa tan và không thể bổ sung khoáng chất. Một số nước khoáng, đặc biệt là các giống châu Âu, có hàm lượng canxi, magiê và natri cao hơn. Kiểm tra nhãn dinh dưỡng để xác minh hàm lượng khoáng chất.