Đường là một carbohydrate đơn giản mà cực kỳ calorie-dense. Ở bốn calo cho mỗi gram đường, rất dễ dàng để đi overboard về ngọt xử lý và đồ uống và không biết nó. Theo các chuyên gia y tế, lượng đường tiêu thụ, đặc biệt là đường bổ sung từ nước giải khát, có liên quan trực tiếp đến tăng cân và béo phì - tăng mỡ cơ thể.
Video trong ngày
Đường là gì?
Đường là một carbohydrate không có giá trị dinh dưỡng cho bạn không có gì ngoài calo. Đường có nhiều tên khác khi được liệt kê như là một thành phần của thực phẩm và đồ uống bạn mua. Đường còn được gọi là dextrose, xirô ngô, ngô ngọt ngào, xirô ngô fructose cao, glucose, nước ép trái cây cô đặc, mật ong, lactose, maltose, sucrose, syrup malt và mật mía. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, hay AHA, chỉ ra rằng người Mỹ trung bình nhận được một lượng đường không đáng kể mỗi ngày - hơn 22 muỗng cà phê, hoặc khoảng 355 calo. Khi bạn tiêu thụ nhiều calo hơn bạn đốt mỗi ngày, lượng dư thừa được lưu trữ trong cơ thể dưới dạng chất béo - trên bụng và các bộ phận khác của người.
Đường xảy ra tự nhiên trong các loại thực phẩm như trái cây, rau và các sản phẩm từ sữa. Tuy nhiên, AHA chỉ ra rằng đường thêm vào thực phẩm của bạn có trách nhiệm tăng sự béo phì. Béo phì thường được định nghĩa là chỉ số khối cơ thể, hoặc BMI, từ 30 trở lên; bệnh béo phì bệnh hoạn được định nghĩa là một chỉ số BMI từ 40 trở lên. Một trong những thủ phạm chính mà bạn có thể không nghĩ đến là đường thêm vào bạn nhận được từ nước giải khát và đồ uống khác có thêm đường. Soda 12 ounce trung bình có 130 calo và 8 muỗng cà phê đường. Theo Harvard Medical School, hàm lượng calorie trong đồ uống có đường có thể bị đánh lừa do cấu trúc mỏng, nước khiến chúng dễ tiêu thụ.
Có những ảnh hưởng sâu sắc đến sức khoẻ của cơ thể. Theo Viện Tim, Lừng và Máu, thừa cân hoặc béo phì làm tăng nguy cơ cao huyết áp, bệnh tim, đột qu and và tiểu đường. bất kỳ loại đường nào gây sâu răng; nếu bạn có thói quen uống nước giải khát hoặc ăn vặt các món ăn đường, bạn sẽ dễ bị sâu răng. Vấn đề ngày 3 tháng 2 năm 2014 của "Tạp chí Y học Nội khoa Hoa Kỳ" báo cáo rằng ăn quá nhiều đường cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tử vong do tim.
Hạn chế lượng đường