Chế độ ăn kiêng carb thấp, cho dù đó là Atkins, ketogenic hoặc kế hoạch Paleo, hứa hẹn giảm cân và sức sống. Tuy nhiên, không phải ai cũng phát triển về chế độ ăn uống như vậy. Carbohydrate là nguồn nhiên liệu chính của cơ thể - quá ít có thể có nghĩa là mức năng lượng của bạn giảm mạnh. Ngoài các phản ứng phụ có thể xảy ra như táo bón, nhức đầu và yếu, bạn cũng có thể cảm thấy mệt mỏi và mệt mỏi.
Video trong ngày
Những gì được coi là thấp Carb?
Ấn phẩm "Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ, 2010" khuyên bạn nên có từ 45 đến 65 phần trăm lượng calo hàng ngày từ carbohydrate, kể cả những loại có trong bánh mì, mì ống, rau quả. Mặc dù nhiều kế hoạch chế độ ăn uống làm giảm lượng carbohydrate, một chế độ ăn ít carbê thực sự hạn chế lượng lượng carbs của bạn ít hơn 150 gram mỗi ngày, theo một bài báo năm 2007 xuất bản trong "American Journal of Clinical Nutrition". Chế độ ăn Ketogenic là các kế hoạch giảm cân cực kỳ thấp có thể xảy ra trong một số giai đoạn trong việc luyện thể hình hoặc để điều trị các tình trạng bệnh lý cụ thể có thể hạn chế đến 30 đến 40 gram mỗi ngày. Cắt bỏ hầu hết ngũ cốc, bánh mì, pizza, trái cây và đường để giảm lượng carb của bạn xuống mức thấp.
Chức năng carbohydrate
Cơ thể bạn sử dụng carbohydrate làm nguồn nhiên liệu ngay lập tức. Carbohydrate làm tăng lượng đường trong máu của bạn, và lần lượt kích thích các hóa chất trong não làm giảm sự thèm ăn của bạn và làm cho bạn cảm thấy tốt. Nhiều vận động viên, đặc biệt là các vận động viên độ bền, cần carbohydrate để thực hiện tốt nhất của họ. Khi bạn hạn chế lượng carbohydrate, cơ thể bạn sẽ cảm thấy yếu và thiếu năng lượng. Bạn sẽ chuyển từ đốt carbohydrate cho nhiên liệu để đốt chất béo, một quá trình gọi là ketosis, đòi hỏi thêm năng lượng từ cơ thể. Các ketones kết quả có thể gây ra các phản ứng phụ, chẳng hạn như buồn nôn, chóng mặt và mệt mỏi. Các vận động viên dính vào kế hoạch carb thấp có thể cảm thấy kiệt sức do luyện tập của họ và đòi hỏi sự hồi phục lâu hơn giữa chúng. Chế độ ăn uống thấp carb cũng có thể làm cho não của bạn mệt mỏi, ức chế khả năng của bạn để tập trung và làm tốt trên các nhiệm vụ dựa trên bộ nhớ.
Low-Calorie Too
Nhiều chế độ ăn kiêng thấp cũng có lượng calo thấp. Khi bạn hạn chế lượng calo thấp hơn những gì bạn cần cho chức năng hàng ngày, cơ thể bạn sẽ gửi tín hiệu tới não để làm chậm và sử dụng ít năng lượng hơn. Nếu bạn chọn chế độ ăn uống ít carb, hãy đảm bảo bạn có ít nhất 1, 200 calo mỗi ngày để tránh sự mệt mỏi này.
Thyroid and Adrenal Effects
Hoóc môn tuyến giáp thấp thường gây ra cảm giác quá mệt mỏi. Một lượng carbohydrate thấp tiêu cực ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp của bạn. Khi bạn ăn carbs, cơ thể bạn sẽ giải phóng insulin nội tiết. Insulin giúp kích thích sản xuất hormone tuyến giáp. Trên chế độ ăn ít carbohydrate, bạn không thể sản xuất đủ insulin để hỗ trợ đầy đủ tuyến giáp của bạn, và kết quả có thể là quá ít hormone tuyến giáp và mệt mỏi quá mức.
Ăn kiêng carb thấp cũng gây căng thẳng trên cơ thể bạn. Các tuyến thượng thận, bơm ra các hormon gây căng thẳng, có thể được gọi là sản sinh ra nhiều hơn cortisol, một hoóc môn căng thẳng, khi bạn đi carb thấp. Điều này có thể áp đảo một hệ thống cơ thể đã tràn ngập sự căng thẳng từ hoàn cảnh cuộc sống. Chế độ ăn ít carb có thể góp phần gây ra một vấn đề như mệt mỏi thượng thận, với các phản ứng phụ bao gồm sự thay đổi tâm trạng và mệt mỏi.
