đã từng gặp ai đó dường như ăn bất cứ thứ gì cô ấy muốn mà không đạt được một ounce, trong khi bạn dường như tăng cân chỉ cần nhìn vào một mẩu pizza, bạn đã nhìn thấy sức mạnh của sự trao đổi chất nhanh. Thật không may, nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của bạn - bao gồm di truyền học, tuổi tác và giới tính của bạn - nằm ngoài tầm kiểm soát của bạn, nhưng một vài chế độ ăn uống và tinh chỉnh thể dục có thể tăng tốc độ trao đổi chất của bạn một cách nhẹ nhàng. Có một số bằng chứng cho thấy thức ăn có vị cay, giống như nước sốt nóng, có thể tăng cường sự trao đổi chất của bạn một cách khiêm tốn và giúp giảm cân nhưng nước sốt không phải là viên đạn ma thuật.
Một nghiên cứu khác, được xuất bản trong số báo Appetite tháng 6 năm 2014, đã tìm thấy kết quả tương tự. Các đối tượng nghiên cứu tiêu thụ capsaicin cảm thấy hài lòng hơn sau bữa ăn của họ, và cho cơ hội ăn nhiều như họ muốn, ít bị ăn quá nhiều so với những người không bị capsaicin.
Nếu bạn thường cảm thấy đói vào buổi sáng hoặc buổi chiều, hoặc cảm thấy mình bị kéo vào phòng đựng thức ăn vặt vào bữa ăn nhẹ nửa đêm, hãy thử thêm sốt nóng vào bữa ăn của mình để tránh bị đói và ăn vặt vặt giữa các bữa ăn.Lợi ích Giảm cân khác của sốt nóng
Nước sốt nóng cơ bản không chứa calorie. Hai sốt nóng sốt sẵn có thương mại và nước sốt ớt nóng chỉ chứa 1 calo mỗi thìa cà phê, vì vậy bạn có thể bổ sung thêm nước sốt nóng vào bữa ăn của mình như bạn muốn mà không cần vượt quá lượng calo hàng ngày. Dùng sốt nóng để thêm hương vị cho rau, cá và thịt. Hãy thử xào nhẹ rau xay trong sốt nóng trước khi rang, sử dụng hỗn hợp vôi hoặc nước chanh với sốt nóng cho một nước sốt ướp muối ít calorie cho ngực gà; trộn dầu ô liu, sốt nóng và chỉ cần một chút mật ong cho một salad salad lành mạnh.Capsaicin có một lợi ích tiềm tàng khác trong suốt quá trình giảm cân - có thể giúp cơ thể hấp thụ các vi chất dinh dưỡng, như vitamin và khoáng chất, trong thực phẩm của bạn, theo một bài tổng quan về tài liệu được công bố trong Các phê bình phê bình về Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng vào năm 2015. Khi bạn " ăn một chế độ ăn kiêng calorie, mỗi calorie đếm, và thêm sốt nóng có thể giúp bạn có được giá trị dinh dưỡng nhất cho thực phẩm của bạn.
Tăng cường trao đổi chất khác
Trong khi thêm sốt nóng vào chế độ ăn uống của bạn chắc chắn sẽ không ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của bạn, và dường như cung cấp lợi ích, bạn không nên chỉ sốt riêng một mình để tối đa hoá sự trao đổi chất của bạn. Hãy chắc chắn rằng bạn cũng đang hoạt động với cardio và sức mạnh đào tạo. Cardio trực tiếp thúc đẩy việc đốt cháy calorie của bạn, và đào tạo khoảng thời gian - nơi bạn thay thế thời gian làm việc rất căng thẳng với thời gian nghỉ có cường độ thấp hơn - có thể làm tăng lượng calorie đốt của bạn hàng giờ sau khi tập luyện. Tập luyện sức mạnh giúp bạn xây dựng mô cơ, cũng như giữ lại mô cơ mà bạn có. Bởi vì cơ đang hoạt động về mặt chuyển hóa, việc thêm nạc làm tăng lượng calo đốt hàng ngày của bạn, thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn.
Nếu bạn lo lắng rằng bạn có một quá trình trao đổi chất chậm, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn. Một số bệnh trạng, chẳng hạn như một tuyến giáp chưa hoạt động, có thể làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn, và một chuyên gia có thể giúp chẩn đoán và điều trị một tình trạng sức khỏe tiềm ẩn.
