Cho dù bạn thỉnh thoảng ở nhà, uống nó chỉ khi ăn ở một nhà hàng Châu Á, hoặc mỗi sáng khi thức dậy, trà xanh có nhiều lợi ích về sức khoẻ. Trà xanh là một trong những thức uống được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới, mặc dù nó không rộng rãi ở Hoa Kỳ. Tuy nhiên, danh tiếng của nó như là một đồ uống lành mạnh do nồng độ cao chống oxy hóa của nó cuối cùng có thể làm cho nó phổ biến hơn so với trà đen.
Video trong ngày
Loại Trà
Tất cả các loại trà - ngoài trà thảo dược hoặc trà Rooibos - được sản xuất từ lá cây trà, còn gọi là Camellia sinensis. Các loại chè khác nhau được sản xuất từ lá Camellia sinensis - có thể là đen, xanh, trắng, vàng hoặc oolong - được sản xuất thông qua quá trình oxy hóa. Trà đen bị oxy hóa hoàn toàn, quá trình này mất từ hai đến bốn giờ. Trà Oolong là một phần oxy hoá và trà xanh không bị oxy hoá chút nào. Trà vàng và trắng là một loại trà xanh, vì vậy chúng cũng không bị oxy hoá. Đó là mức oxy hoá khác nhau, tạo ra khẩu vị đặc biệt của mỗi loại trà.
Tất cả về Tannin
Tanin là một loại polyphenol có nguồn gốc thực vật. Chất chống oxy hoá mạnh, tannin được tìm thấy với số lượng lớn trong trà xanh. Chất chống oxy hoá bảo vệ tế bào khỏi độc tố trong môi trường, chẳng hạn khói thuốc lá và ô nhiễm. Chất tannin trong trà xanh giúp tăng cường miễn dịch và bảo vệ khỏi các chất độc hại này.
Trà xanh có thể liên quan đến một số biến chứng về sức khoẻ, bao gồm việc giảm lượng sắt hấp thụ bởi cơ thể. Điều này xảy ra vì các tannin trong trà xanh kết hợp với sắt. Nồng độ sắt thấp hoặc thiếu máu thiếu sắt có thể gây ra các triệu chứng của sự mệt mỏi và khó thở. Cũng vậy, trà xanh có thể gây trở ngại cho các loại thuốc dùng cho huyết áp, tình trạng tim hoặc trầm cảm. Nếu bạn có bất kỳ mối quan tâm nào về tiêu thụ trà xanh của bạn, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn.
Số lượng trà đề nghị
