Oats là Clark Kent của thế giới dinh dưỡng. Khiêm tốn và thiếu trong rượu, bạn sẽ không bao giờ nghi ngờ rằng họ thực sự là những anh hùng dinh dưỡng trong ngụy trang. Tuy nhiên, khi giảm mức cholesterol thì chúng là những gì. Yến sào khiêm tốn dưới mọi hình thức sở hữu quyền hạn tuyệt vời của nó với hàm lượng chất xơ hòa tan cao. Bắt đầu ngày của bạn với một ruột của yến mạch là một lựa chọn khôn ngoan để giữ cholesterol ở vị trí.
Video trong ngày
Rolled Oats là gì?
Một hạt ngũ cốc nguyên hạt trông giống như một hạt gạo nâu hơn là những miếng nhạt mà bạn có thể quen thuộc. Khi một hạt gạo yến mạch được xát vỏ, hấp và dẹp bằng một con lăn, nó sẽ trở thành một con yến mạch cán. Khi cán yến mạch được cắt bằng thép và tiếp tục hấp và dẹt, chúng trở thành những người anh họ nấu ăn nhanh gọi là yến mạch ăn liền.
Làm thế nào Do Ole Oats ảnh hưởng đến Cholesterol?
Chất xơ chứa trong yến mạch là nhớt, có nghĩa là nó tạo thành một chất giống như gel khi thêm vào nước. Độ nhớt của sợi oat cán có một số hiệu ứng, bao gồm làm chậm tốc độ mà ở đó dạ dày của bạn trống và trì hoãn việc hấp thụ chất dinh dưỡng. Theo Viện Linus Pauling, sợi ows cuộn có thể làm giảm mức cholesterol toàn phần cũng như mức cholesterol LDL của bạn. LDL là cholesterol "xấu" liên quan đến bệnh tim. Thậm chí một sự gia tăng nhỏ trong tiêu thụ xơ yến mạch dẻo hàng ngày của bạn, chỉ khoảng 10g mỗi ngày, có thể làm giảm mức cholesterol LDL của bạn trung bình 22mg / dL, do đó làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim.
Tiêu thụ Oats Trộn
Một bát yến mạch có thể bắt đầu ngày của bạn với chất xơ khỏe mạnh trong tim làm đầy bụng của bạn và giúp bạn cảm thấy đầy đủ hơn các lựa chọn xơ ít hơn. Chuyên gia về chế độ ăn kiêng Leslie Beck tuyên bố rằng yến mạch cán mất khoảng 5 phút để nấu ăn và bổ sung hữu ích cho các sản phẩm nướng như bánh quy. Lá yến mạch cũng là một thành phần thường xuyên trong muesli và quầy bar granola.
