Mặc dù có bất kỳ tuyên bố tiếp thị, dầu dừa hoặc bất kỳ thực phẩm duy nhất khác có sức mạnh để làm cho bạn nạc hoặc nặng. Cho dù bạn ăn gì, bạn sẽ tăng cân bằng cách ăn nhiều calo hơn mức cần thiết cho năng lượng, khiến cơ thể bạn lưu trữ lượng dư thừa như chất béo cơ thể. Khi bạn ăn ít calo hơn bạn tiêu hao, cơ thể bạn sẽ đốt cháy chất béo để giữ năng lượng, dẫn đến việc giảm cân.