Làm dị ứng hải sản Nguyên nhân chuột rút dạ dày?

Các dị ứng hải sản bao gồm bất kỳ phản ứng dị ứng với thực phẩm từ muối hoặc nước ngọt. Điều này bao gồm cá vỏ và cá vây; cua, sò, tôm, cá hồi và cá hồi. Nếu bạn bị dị ứng với hải sản, bạn không nên tiêu thụ hoặc tiếp xúc với bất kỳ sản phẩm thủy sản nào. Một triệu chứng phổ biến phát triển sau khi ăn hải sản, nếu bạn bị dị ứng, là chuột rút dạ dày. Các triệu chứng dạ dày khác sẽ kèm theo chuột rút và có thể dẫn đến nôn mửa và tiêu chảy trong những trường hợp nặng. Thảo luận các triệu chứng của bạn với bác sĩ trước khi tự mình điều trị.

Video trong ngày

Ăn hải sản dị ứng

Một loại dị ứng hải sản thường được coi là tình trạng dị ứng kéo dài suốt đời. Theo Viện Nghiên cứu và Giáo dục Dị ứng Thực phẩm, hay FARE, gần 2. 5 triệu người Mỹ bị chẩn đoán bị dị ứng với hải sản. Tổ chức chống dị ứng và hen suyễn của Mỹ tuyên bố rằng dị ứng hải sản thường liên quan đến sốc phản vệ, một phản ứng dị ứng cực kỳ có thể dẫn đến tử vong. Nếu bạn bị dị ứng với một loại cá, bạn có 50% cơ hội bị dị ứng với các loại cá khác. Xâm nhiễm chéo là một mối quan tâm nếu bạn có một cá dị ứng bởi vì cá thường được xử lý cùng nhau.

Nguyên nhân

chuột rút dạ dày là do sự có mặt của histamine trong ruột. Khi bạn cảm thấy phản ứng dị ứng, cơ thể bạn tạo ra nhiều hóa chất khác nhau để chống lại các protein từ hải sản. Histamine và immunoglobulin E, hoặc IgE, kháng thể là hai chất hóa học chủ yếu gây ra các triệu chứng dị ứng. Protein trong hải sản được xác định bởi cơ thể bạn là có hại, khi trong thực tế chúng là an toàn. Mức histamine tăng trong đường tiêu hóa gây viêm để phát triển trong ruột, gây đau bụng và đau bụng.

Chứng chuột rút dạ dày không phải là triệu chứng duy nhất dẫn đến dị ứng với hải sản. Nếu bạn chỉ trải qua cơn co thắt mà không có bất kỳ triệu chứng nào khác, bạn có thể có một sự không dung nạp đối với một số loại hải sản nhất định. Các triệu chứng khác có thể phát triển bao gồm phát ban, ngứa ran ở miệng, môi hoặc cổ họng, sưng mặt, nổi ban da, ngứa toàn thân, buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, thở khò khè, khó thở, ho và nghẹt mũi.

Điều trị

Việc điều trị hiệu quả nhất đối với dị ứng hải sản là để tránh hải sản hoàn toàn. Các nhà sản xuất thực phẩm yêu cầu luật quy định nếu một thực phẩm đóng gói sẵn có chứa cá hoặc hải sản hoặc được chế biến trong một cơ sở có thể gây ô nhiễm một số mặt hàng thực phẩm nhất định. Đọc tất cả các nhãn sản phẩm trước khi ăn bất cứ thứ gì và yêu cầu máy chủ của bạn khi ăn uống về các chất gây dị ứng trong các món ăn. Nếu bạn vô tình ăn hải sản, không có gì bạn có thể làm để điều trị chứng chuột rút dạ dày, ngoài việc uống nhiều nước, nằm xuống và chờ cơ thể bạn tiêu diệt các protein thủy sản.