Mỗi lần bạn ăn trái cây, bạn sẽ nhận được một lượng đáng kể vitamin C, chất xơ và kali. Hầu hết các giống đều giàu có ít nhất một - nếu không phải là tất cả ba - những chất dinh dưỡng quan trọng này. Trong khi quả việt quất không phải là ngoại lệ - chúng là một nguồn chất xơ tốt, một nguồn vitamin C tuyệt vời và chứa nhiều chất chống oxy hoá cao - chúng sẽ không cung cấp lượng kali của bạn tăng nhiều.
Video trong ngày
Nội dung Potassium
Bạn sẽ nhận được khoảng 130 miligam kali từ 1 trái banh tươi tươi, theo American Dietetic Association. Đối với một loại thực phẩm đủ tiêu chuẩn như một nguồn kali mạnh, nó phải cung cấp ít nhất 10 phần trăm giá trị hàng ngày được đề nghị - hoặc khoảng 350 miligam mỗi lần ăn. Các loại thực phẩm cung cấp ít nhất 20% giá trị kali hàng ngày cho mỗi khẩu phần - hoặc khoảng 700 miligam - được coi là nguồn xuất sắc. Quả việt quất được coi là thực phẩm có hàm lượng kali thấp vì chúng chỉ cung cấp 4 phần trăm giá trị hàng ngày được đề nghị cho mỗi khẩu phần.
Chọn so sánh
Mặc dù hầu hết các quả quả có hàm lượng kali cao hơn quả việt quất, rất ít loại thực phẩm là nguồn dinh dưỡng tốt. Cà rốt là loại quả thông thường có chứa ít kali - khoảng 70 miligam mỗi cốc - so với quả việt quất, theo cuốn sách "Wellness Foods A đến Z: Hướng dẫn không thể thiếu cho những người yêu thích thức ăn có ý thức về sức khoẻ. "Những quả mâm xôi đỏ cung cấp khoảng 190 miligam kali cho mỗi cốc, làm cho chúng có thể so sánh với quả việt quất. Một chùm dâu tây có gần 250 miligam kali, trong khi bạn sẽ nhận được khoảng 300 miligam từ một quả blackberries, gooseberries hoặc currants. Với chỉ hơn 400 miligam mỗi cốc, quả việt quất đủ điều kiện như một nguồn kali tốt.Những cân nhắc
Nếu bạn cố gắng tăng lượng kali, bạn nên ăn nho khô, mận, mơ, cam, đu đủ, quả Kiwi, dưa đỏ hoặc chuối. Một quả chuối có kích thước trung bình có khoảng ba lần kali hơn một chùm quả việt quất. Ăn quả việt quất có lợi ích của nó, mặc dù.Chúng có lượng calo và đường tương đối thấp so với hầu hết các loại trái cây - một ly 1 ly chỉ cung cấp 80 calo và 15 gram đường. Họ cũng cung cấp khoảng 4 gam chất xơ và khoảng 20 phần trăm mỗi giá trị hàng ngày cho vitamin C và E. Các mức flavonoid cao bất thường giúp làm cho quả việt quất là một trong những nguồn cung cấp chất chống oxy hoá tốt nhất hiện có.
