Bạn có thể biết rằng trái cây là một phần dinh dưỡng của một chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng bạn có thể không nhận thức được tất cả các lợi ích tiêu hóa họ cung cấp. Đóng gói với hương vị ngọt, chuối cung cấp rất nhiều chất xơ và kali trong khẩu phần, khoáng chất thiết yếu. Cả chất xơ và kali đặc biệt có lợi cho hệ tiêu hóa của bạn, giúp giữ cho nó hoạt động trơn tru.
Video trong ngày
Đường tiêu hóa của bạn rất chuyên biệt để di chuyển thực phẩm một cách trơn tru, một quá trình phụ thuộc một phần vào cơ của nó. Được gọi là cơ bắp không tự nguyện hoặc cơ trơn, nó được thiết kế để hợp đồng trong một mô hình wavelike, được gọi là peristalsis. Kali khoáng chất đóng một vai trò quan trọng trong chức năng cơ trơn, do đó điều quan trọng là bạn cần đủ kali trong chế độ ăn uống của bạn. Người lớn cần khoảng 4, 700 miligam kali mỗi ngày, và một quả chuối lớn cung cấp khoảng 500 miligam khoáng chất quan trọng này.
Mặc dù chất xơ không cung cấp chất dinh dưỡng nhưng nó có các lợi ích sức khoẻ khác. Hai loại chất xơ tồn tại, được gọi là hòa tan và không hòa tan. Chất xơ không hòa tan không hòa tan trong chất lỏng và chiếm khoảng 70% chất xơ trong chuối. Chất xơ không hòa tan làm tăng lượng thức ăn của bạn, giúp nó di chuyển nó qua đường tiêu hóa của bạn trơn tru. Theo trường Y tế công cộng Harvard, giúp bạn cảm thấy đầy đủ sau bữa ăn, giúp ngăn ngừa táo bón và làm giảm nguy cơ mắc một số chứng rối loạn, bao gồm tình trạng viêm nhiễm gọi là bệnh mạch.
Loại chất xơ khác được gọi là hòa tan vì nó trở thành một chất gel khi trộn với chất lỏng trong dạ dày của bạn. Chuối là một nguồn chất xơ hòa tan tốt, với khoảng 30% chất xơ của chúng ở dạng này. Chất xơ hòa tan có xu hướng làm chậm sự hấp thu carbohydrate và chất béo, giúp giữ đường trong máu khỏe mạnh. Nghiên cứu cũng cho thấy nó có thể giúp thúc đẩy sức khỏe của ruột của bạn bằng cách ngăn ngừa các mầm bệnh có khả năng gây hại từ gắn vào tường của chúng. Ví dụ, một bài báo xuất bản trong tạp chí Sinh học Dinh dưỡng tháng 1 năm 2013 cho thấy rằng chất xơ hòa tan từ cây chuối - một thân cây chuối gần nhau - có thể ngăn chặn sự kết dính của một số loại vi khuẩn, bao gồm Salmonella và Clostridium.
Dòng dưới
Nếu bạn tiêu thụ khoảng 2 000 calo mỗi ngày, Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ 2010 khuyên bạn nên uống khoảng 2 ly trái cây mỗi ngày, phần lớn là dưới dạng tươi, toàn bộ trái cây. Chọn chuối cho một hoặc hai phần mỗi ngày có thể cung cấp các lợi ích đáng kể cho hệ tiêu hóa của bạn, nhưng thêm các thực phẩm này và các thực phẩm có nhiều chất xơ khác vào chế độ ăn uống của bạn dần dần để tránh các vấn đề về tiêu hoá, chẳng hạn như khí hoặc bloating.Nói chuyện với bác sĩ của bạn hoặc một chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký để phát triển một kế hoạch ăn kiêng phù hợp với bạn.
