Tôi hét lên, bạn hét lên chúng tôi hét lên vì … bệnh mạch vành? Brian Gould, Giáo sư Kinh tế Nông nghiệp tại Đại học Wisconsin, báo cáo rằng công dân Hoa Kỳ trung bình tiêu thụ trên 14 lb. kem vào năm 2006. Rõ ràng là hầu hết mọi người thưởng thức điều trị đông lạnh một cách thường xuyên. Thật không may, giống như hầu hết các loại thực phẩm ngon, kem có hàm lượng cao trong một số thành phần có hại, đặc biệt đối với hệ thống tim mạch. Kem là một món tráng miệng tốt nhất tiêu thụ một cách kiểm duyệt nếu bạn muốn tránh la hét cho một angioplasty.
Video trong ngày
Chất béo
Giống như tất cả các sản phẩm từ sữa, kem có nhiều chất béo. Một phần 1/2-cup phục vụ một thương hiệu hàng đầu về hương vị kem, vanilla, có chứa 9g chất béo. Mặc dù chất béo là một chất dinh dưỡng và cơ thể cần một lượng tiền nhất định để sản xuất hoocmon, cung cấp năng lượng và bảo vệ các cơ quan, quá nhiều có thể dẫn đến bệnh tim mạch. Chất béo cần chiếm khoảng 20 đến 35 phần trăm calo của bạn. Nếu bạn tiêu thụ một chế độ ăn kiêng bình thường 2 000 calo, bạn sẽ muốn tránh tiêu thụ trên 78 g chất béo mỗi ngày. Một phần kem kem vani chứa hơn 10 phần trăm số tiền này. Cũng nên xem xét rằng một phần ăn 1/2-cup khá nhỏ.
Chất béo bão hòa thường được tìm thấy trong các sản phẩm từ động vật như thịt, sữa, trứng và bơ. Tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng mức cholesterol trong máu của bạn, gây tắc nghẽn động mạch và cuối cùng dẫn đến các cơn đau tim và đột ques. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ khuyên nên hạn chế lượng chất béo bão hòa hấp thụ đến dưới 10 phần trăm calo của bạn. Một quả kem vanilla có chứa 6 g hoặc khoảng 28 phần trăm lượng này, dựa trên chế độ ăn kiêng 2 000 calorie.
Tiêu thụ quá nhiều thực phẩm có hàm lượng cholesterol trong máu cao có thể làm tăng mức cholesterol trong máu và tăng nguy cơ bị bệnh tim. Một quả kem vanilla chứa 1/2-cup chứa 25 mg cholesterol. USDA khuyên nên tiêu thụ ít hơn 2, 300 mg cholesterol mỗi ngày để tránh tăng mức cholesterol trong máu và dưới 1, 500 mg mỗi ngày nếu bạn trên 50 tuổi hoặc có tiền sử bệnh tim hoặc tiểu đường. Mặc dù việc phục vụ kem vani không gây nguy hiểm cho bạn khi đạt đến giới hạn được USDA khuyến cáo, Viện Y học không đưa ra các chế độ ăn uống bổ sung cho chất này và khuyên hạn chế nó càng nhiều càng tốt. Cơ thể của bạn sản xuất khoảng 1, 000 mg cholesterol mỗi ngày. Đường
Đường
Đường là một loại calorie rỗng. Nó chứa giá trị caloric, nhưng không đóng góp các chất dinh dưỡng khác cho chế độ ăn uống. Bạn có thể ăn tất cả đường mà bạn muốn và đạt được nhu cầu calo hàng ngày của bạn, nhưng bạn vẫn cần tiêu thụ thêm calo để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng khác của bạn.Do đó, đường có thể đóng góp đáng kể vào tăng cân, và cuối cùng là bệnh tim mạch. Tác động trực tiếp của đường vào lượng đường trong máu cũng có thể dẫn đến bệnh tiểu đường. Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ khuyến cáo đàn ông và phụ nữ giới hạn lượng đường ăn hàng ngày lên đến 150 và 100 calo tương ứng, để tránh những trở ngại về sức khoẻ. Một phần của kem vani chứa 40 calo từ đường, hoặc khoảng 27 đến 40 phần trăm giới hạn gợi ý của AHA cho nam giới và phụ nữ.
