Iốt là chất khoáng thiết yếu. Những người đàn ông và phụ nữ trưởng thành nên có khoảng 150 microgram iodine mỗi ngày, và hầu hết mọi người ở Hoa Kỳ có thể dễ dàng có được điều này thông qua chế độ ăn uống của họ, theo Viện Y tế Quốc gia. Ngược lại, kali iodua là hợp chất muối nhân tạo của iốt. Các Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh cảnh cáo rằng bạn không nên dùng kali IOD trừ khi bạn được bác sĩ hoặc nhân viên y tế công nhận chỉ dẫn làm như vậy.
Video trong ngàyNhững gì chúng làm
Cơ thể bạn cần iốt để tổng hợp hai hormone tuyến giáp thyroxine và triiodothyronine. Nếu không có iodine đầy đủ, bạn có thể phát triển một tuyến giáp gia tăng, một tình trạng gọi là bướu cổ, và có nhiều khả năng bị suy yếu thần kinh. Phụ nữ mang thai thiếu iốt có thể có con bị còi cọc về tinh thần và thể chất. Iốt kali có thể được sử dụng như một chất bổ sung iốt, nhưng thường được sử dụng cho những người đã tiếp xúc với lượng phóng xạ cao. Iốt kali ngăn ngừa tuyến giáp lấy ionốt phóng xạ, làm giảm nguy cơ ung thư tuyến giáp.
Nguy cơ tiềm ẩn
Người lớn không nên tiêu thụ nhiều hơn 1, 100 microgram iodine mỗi ngày. Đạt được nhiều hơn thế này, thông qua thức ăn hoặc từ các chất bổ sung chế độ ăn uống, có thể gây buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy và cảm giác nóng bỏng trong cổ họng hoặc dạ dày của bạn. Nó cũng có thể gây bướu cổ và tăng nguy cơ ung thư tuyến giáp. Dùng kali iodide có thể gây ra chứng viêm tuyến nước bọt, phát ban, các vấn đề về tiêu hóa và đau nhức lợi. Một số người có thể gặp các triệu chứng phản ứng dị ứng, như sưng mặt, khó thở, đau khớp và sốt.
Các khuyến nghị của chuyên gia