Nhiều người mắc bệnh tuyến giáp phải vật lộn với cân nặng của họ. Một tuyến nhỏ nằm ở cổ, tuyến giáp có trách nhiệm sản xuất hocmon tuyến giáp, nó đóng một vai trò quan trọng trong việc điều hòa sự trao đổi chất của bạn. Một chế độ ăn uống cân bằng tập trung vào các chất dinh dưỡng cụ thể, bao gồm iốt, selen và vitamin B-12, có thể giúp cải thiện sự cân bằng hoóc môn và sức khoẻ tổng thể. Nhưng bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thay đổi chế độ ăn uống của bạn, đặc biệt là nếu bạn có một bệnh trạng tuyến giáp tiềm ẩn.
Video của Ngày
Bắt đầu Với Chế độ ăn uống cân bằng
Khi đề cập đến việc quản lý bệnh tuyến giáp, bạn muốn bắt đầu với chế độ ăn uống cân bằng để đảm bảo rằng bạn nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe tốt. Chế độ ăn uống cân bằng bao gồm các loại ngũ cốc nguyên hạt, nhiều trái cây và rau cải, các loại canxi có lợi cho sức khoẻ như sữa đậu nành có chất béo hoặc sữa đậu nành bổ sung và các nguồn protein nạc như thịt gia cầm hoặc đậu phụ. Bệnh tuyến giáp làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, do đó bạn cũng muốn chắc chắn rằng bạn bao gồm các nguồn thực phẩm axit béo omega-3, chẳng hạn như cá hồi, cá ngừ, óc chó và hạt lanh.
Bắt một lượng iod trong chế độ ăn kiêng là rất cần thiết cho chức năng tuyến giáp. Theo chuyên gia dinh dưỡng Cheryl Harris, thiếu Iodine là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh tuyến giáp trên toàn thế giới. Trong khi thiếu hụt iốt là không phổ biến ở Hoa Kỳ do việc sử dụng muối iốt, lượng iodine đã giảm, Harris nói. Ngoài ra, ăn quá nhiều iốt trong chế độ ăn uống cũng ảnh hưởng đến sức khoẻ tuyến giáp. Người lớn cần 150 microgram iodine mỗi ngày. Một phần tư muỗng cà phê muối iốt chứa 95 microgam, trong khi một phần 6 ounce cá từ đại dương có chứa 650 microgam. Các loại thực phẩm và ngũ cốc trồng trong đất giàu iod cũng là một nguồn iodine trong chế độ ăn kiêng.
Vitamin B-12 và tuyến giáp trạng
