Phẫu thuật giảm béo kích thước của dạ dày giúp giảm cân. Để có kết quả tốt nhất sau thủ tục này và để ngăn ngừa các phản ứng phụ không mong muốn như buồn nôn, nôn mửa và sơ tán nhanh ruột, còn được gọi là hội chứng bán phá giá, điều quan trọng là tuân theo chế độ ăn kiêng sau phẫu thuật. Hệ thống Y tế Đại học Duke khuyên bạn nên chăm sóc dinh dưỡng đặc biệt sau khi đã giải phẫu bariatric, nhưng điều quan trọng là thảo luận về việc chăm sóc dinh dưỡng cá nhân của bạn với đội giải phẫu thẩm mỹ bariatric.
Video trong Ngày
Giai đoạn 1: Chế độ ăn kiêng
14 ngày đầu sau khi phẫu thuật, DukeHealth. org khuyến cáo rằng chế độ ăn uống của bạn bao gồm chất lỏng protein lắc và chất lỏng. Bởi vì bạn vẫn đang chữa khỏi phẫu thuật, bạn cần phải có đủ lượng protein (50 đến 60 gram) để hỗ trợ quá trình chữa bệnh. Protein lắc nên có 200 calo, ít nhất 15 gram protein và không quá 10 gram đường. Uống khoảng 24 ounces chất đạm của bạn mỗi ngày. Bạn có thể phân chia chúng thành sáu phần nhỏ mỗi lần 4 ounces. Nhấm nháp; cần mất nửa giờ để uống 4 ounces chất lỏng bất kỳ. Uống ít nhất 48 ounces các chất lỏng khác trong ngày, bao gồm nước, nước có chứa hương vị không chứa carbonate, gelatin ăn kiêng và thịt bò hoặc thịt gà broth.
Giai đoạn 2: Thực phẩm mềm
Trong hai hoặc ba tuần tới, thực phẩm của bạn nên ẩm và dễ nhai và nuốt. Điều vẫn quan trọng là tiêu thụ từ 50 đến 60 gram protein mỗi ngày, do đó lựa chọn thực phẩm của bạn nên có nhiều chất đạm, các tiểu bang DukeHealth. org. Chọn từ 2 đến 4 muỗng canh các lựa chọn protein cao ba lần một ngày. Ví dụ như phô mai có ít chất béo, trứng, đậu, bơ đậu phộng, sữa chua couscous và Hy Lạp. Trong giai đoạn này, bạn bắt đầu vitamin và canxi có thể nhai theo kê đơn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn. Từ từ ăn ba bữa một ngày; bữa ăn nên kéo dài 20 đến 30 phút. Không uống trong 30 đến 45 phút trước và sau bữa ăn, và không uống với bữa ăn. Chọn chất lỏng có độ đạm cao giữa các bữa ăn để đáp ứng các mục tiêu protein của bạn.
Giai đoạn 3: Thực phẩm tinh khiết
Chế độ ăn uống của bạn trong suốt bốn đến tám tuần sau khi giải phẫu nên bao gồm 1 đến 2 ounces protein và 2 đến 3 muỗng canh trái cây hoặc rau quả trong bữa ăn, theo báo cáo của DukeHealth. org. Các lựa chọn protein bao gồm gà cắt nhỏ, gà tây, cá hoặc trứng, cá ngừ hoặc salad gà, cùng với các lựa chọn từ Giai đoạn 2. Trái cây và rau quả phải được đóng hộp, nghiền hoặc nghiền. Tiếp tục uống 48 đến 64 ounces mỗi ngày giữa các bữa ăn, giữ lại chất lỏng trong 30 đến 45 phút trước và sau bữa ăn.
Giai đoạn 4: Ăn kiêng ổn định
Vào tuần thứ tám, bạn có thể bắt đầu chuyển sang chế độ ăn kiêng ổn định. Tiếp tục với ba bữa ăn mỗi ngày, nhưng không ăn và uống cùng một lúc.DukeHealth. org báo cáo rằng điều quan trọng là tiếp tục nhận được từ 50 đến 60 gram protein mỗi ngày. Chuyển sang nướng, hải sản nướng, gà và gà tây. Từ từ thêm rau tươi và đông lạnh, xà lách và ngũ cốc nguyên hạt vào khẩu phần ăn của bạn. Khi bạn thêm thực phẩm mới vào chế độ ăn kiêng của bạn, có một khả năng rằng một số thực phẩm có thể không bao giờ được dung thứ. Những thực phẩm này bao gồm, nhưng không giới hạn, gạo, mì ống, bánh mì mềm, thịt bò hoặc thịt lợn; bất cứ trường hợp nào trong số này có thể gây buồn nôn, nôn hoặc hội chứng trầm cảm. Nếu bạn bị nôn sau khi ăn, tiêu chảy hoặc mệt mỏi, hãy liên hệ với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn.
