Cà rốt thơm, lá cà ri có màu xanh đậm và thường có trong các món ăn Ấn Độ và châu Á. Lá có thể được sử dụng tươi, mặc dù chúng thường được bán khô, và được sử dụng tương tự như lá bay. Đôi khi được gọi là Murraya koenigii, lá cà ri đã được liên kết với một số lợi ích sức khỏe, bao gồm cả việc giảm viêm.
Video trong ngày
Basic Nutrition
Sử dụng Curry Leaves
Curry lá giống như lá bay có kích thước, hình dạng và màu sắc, mặc dù mùi hương của chúng rất khác nhau. Với mùi cà ri và hương cam quýt, lá cà ri được sử dụng làm hương liệu. Bạn có thể sử dụng lá cà ri khô hoặc tươi, và cả hai, cắt nhỏ, thái lát hoặc mặt đất lên. Cà ri lá có thể được thêm trực tiếp vào một chất lỏng nấu ăn, hoặc bỏ vào dầu nóng để cung cấp hương vị. Lá không giống như bột cà ri, chứa các lá cà ri khô và các loại gia vị khô đã được trộn lẫn và nghiền lại với nhau.
