Các khóa học cần thiết để trở thành một nhà dinh dưỡng

Bạn có thể nghĩ rằng một tiêu đề như "nhà dinh dưỡng học" thể hiện một tiêu chuẩn chuyên môn về giáo dục và công nhận. Tùy thuộc vào nơi bạn sống, tuy nhiên, điều đó có thể không phải là trường hợp. Theo Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, ở một số tiểu bang, bất cứ ai cũng có thể tự gọi mình là nhà dinh dưỡng học, ngay cả khi họ không có kinh nghiệm hoặc huấn luyện. Mặt khác, để yêu cầu bồi thường cho tiêu đề "chuyên gia dinh dưỡng được đăng ký", bạn phải được đào tạo và ủy quyền bởi Ủy ban về Đăng ký dinh dưỡng của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, hoặc CADE.

Video của Ngày

Chuyên gia dinh dưỡng

Chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký cung cấp dịch vụ tư vấn dinh dưỡng theo nhiều cách khác nhau như bệnh viện, trường học, cơ sở thể thao và HMOs. Một số chuyên gia dinh dưỡng có đăng ký, hoặc RD, tiến hành nghiên cứu hoặc giảng dạy trong các cơ sở giáo dục. Còn những người khác làm việc như các nhà báo dinh dưỡng hoặc tư vấn cho các nhà sản xuất thực phẩm. Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ lưu ý rằng những RD làm việc theo vị trí quản lý và kinh doanh kiếm được mức lương hàng năm từ $ 85,000 đến $ 88,000.

Để đạt được chứng nhận RD, bạn phải có bằng cử nhân ít nhất là từ một trường cao đẳng Mỹ hoặc tương đương với nước ngoài. Điều này phải bao gồm các khóa học được chỉ định bởi CADE. Nếu bạn có bằng cử nhân về một chủ đề khác ngoài chế độ ăn kiêng, bạn có thể nhận được bảng điểm của một giám đốc chương trình ăn kiêng, những người có thể cho bạn biết bạn cần các khóa học bổ sung nào để có được chứng chỉ RD. Bạn cũng phải hoàn thành một chương trình thực tập kéo dài đến 12 tháng đối với thực tập sinh toàn thời gian, hoặc hai năm cho bán thời gian.

Các môn học

Thu thập chứng chỉ RD đòi hỏi phải có nền tảng vững chắc trong các ngành khoa học cơ bản. Bạn sẽ cần phải tham gia các lớp học về giải phẫu học, sinh lý học, vi sinh học và hóa sinh. Điều này cũng đòi hỏi các khóa học cụ thể hướng đến dinh dưỡng, bao gồm nghệ thuật ẩm thực, quản lý hệ thống dịch vụ thực phẩm, kinh tế và xã hội học. Nếu bạn là một sinh viên trung học quan tâm đến việc theo đuổi nghề như một chuyên gia dinh dưỡng, bạn sẽ học tốt về sinh học, toán học, hóa học và truyền thông để chuẩn bị cho đại học.

Triển vọng việc làm và Mức lương

Cục Thống kê Lao động Hoa Kỳ mong muốn các công việc trong lĩnh vực ăn kiêng tăng trưởng với tốc độ trung bình trong những năm tới. Sự quan tâm trong việc ngăn ngừa bệnh tật gia tăng, cùng với nhu cầu của một dân số già, nên giữ cho cơ hội mở rộng với tốc độ ổn định. Dự kiến ​​tăng trưởng nhanh chóng là các công việc với các trung tâm chăm sóc ngoại trú, văn phòng bác sĩ và các nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm.