Tinh bột bắp, chất làm đặc, được sử dụng thay cho bột trong thực phẩm đa dạng như bánh, súp và bánh quy. Bột ngô giúp chế độ ăn kiêng giảm cân vì lượng bột cần thiết chỉ bằng một nửa bột mì - đơn giản bởi vì bột ngô không chứa gluten, và đó là chất gluten, trạng thái Perfect Pantry làm hạn chế hoạt động của bột. Đối với bất cứ ai bị dị ứng gluten hoặc bệnh celiac, bột bắp là lý tưởng cho công thức nấu ăn.
Video của Ngày
Ngô tinh bột Khoa học
Tinh bột bắp được tạo ra bằng cách nghiền hạt nhân ngô vàng. Về cấu trúc, tinh bột ngô là một polymer, được hình thành từ các chuỗi nguyên tử dài thể hiện các đặc tính vật lý thú vị liên quan đến việc sử dụng nó như chất làm đặc. Little Shop mô tả chuỗi các nguyên tử như cho phép một hành động creeping, oozing của một chất lỏng bột bắp đang được đổ từ từ, nhưng nhanh chóng đổ của bạn, sự kết hợp của các hỗn hợp trở nên. Nếu bạn đẩy lên chất lỏng, nó thực sự cứng. Perfect Pantry, vì mối quan hệ của nó với nước rất là khó hiểu.
Lợi ích của Ngô tinh bột vì bệnh tật
->
->
Súp rõ ràng có lợi từ sự mềm mại của tinh bột ngô. Một loại súp nóng và chua có nguồn gốc từ bột ngô từ Đồ hoàn thiện có chứa một lượng hương vị … nhưng tinh bột ngô của nó mang lại cho cơ thể. Chỉ có 2 muỗng canh. cần có tinh bột ngô; nếu bạn sử dụng bột, bạn sẽ cần nhiều hơn 1/4 cốc, vì vậy đã có các calo thấp hơn. Súp rõ ràng là giàu chất dinh dưỡng, có chứa chất đạm từ đậu phụ và trứng, chất chống oxy hoá và chất phytochemicals từ gừng, hành, nấm và giấm.Kèm theo các bánh kẹo tinh bột bắp, hay biscoitos de maizena, thêm vị ngọt và vịt; Công thức của Maria-Brazil chỉ có 5 thành phần: bột ngô, trứng, đường, bơ và muối.
