Đồng và kẽm là những khoáng chất cơ thể cần cho các chức năng khác nhau trong cơ thể. Kẽm thúc đẩy sức khoẻ tốt và giúp lành vết thương. Đồng giúp hình thành các tế bào hồng cầu. Hầu hết mọi người đều có đủ lượng chất khoáng này thông qua chế độ ăn kiêng, nhưng một số người có thể bị thiếu kẽm hoặc đồng, nhưng những điều kiện này lại không phổ biến ở Hoa Kỳ. Điều trị thiếu hụt khoáng chất thường bao gồm thay đổi chế độ ăn uống hoặc bổ sung.
Video trong ngày
Nguyên nhân
Không ăn đủ thực phẩm giàu chất đồng hoặc kẽm có thể gây ra thiếu hụt. Hầu hết mọi người đều có đủ lượng khoáng chất bằng cách ăn uống cân bằng. Theo MedlinePlus, khẩu phần ăn được khuyên dùng cho đồng là 900 mcg mỗi ngày cho người lớn. Theo báo cáo của Văn phòng Các chế phẩm ăn kiêng, đàn ông cần 11 mg và phụ nữ cần 8 mg kẽm mỗi ngày, nhưng phụ nữ mang thai hoặc cho con bú sữa mẹ cần một lượng khoáng chất lớn hơn để giúp bé phát triển và phát triển tốt.
Thiếu kẽm có thể gây ra tình trạng gọi là pica, nguyên nhân khiến người ta thèm những thứ không phải là thực phẩm, chẳng hạn như đá, bụi bẩn và tinh bột. Các triệu chứng bổ sung của thiếu kẽm bao gồm tăng trưởng chậm ở trẻ em, bất lực cho nam giới, tiêu chảy, giảm sự thèm ăn và vết loét trên da. Thiếu đồng có thể gây ra các bệnh như thiếu máu và loãng xương.
Việc tăng cường ăn kiêng các loại thực phẩm giàu chất đồng và kẽm có thể giúp cải thiện tình trạng thiếu hụt. Nước uống có thể chứa đồng vì sự rửa trôi từ ống đồng. Trái cây khô, chẳng hạn như mận, lá xanh đậm, đậu, thịt của cơ quan, ca cao và các loại thực phẩm làm từ ngũ cốc là những nguồn cung cấp đồng. Thực phẩm giàu kẽm bao gồm sò biển, thịt đỏ, hải sản và ngũ cốc ăn sáng. Mỗi khoáng chất có sẵn như là một bổ sung chế độ ăn uống. Luôn luôn hỏi chuyên gia chăm sóc sức khoẻ trước khi uống bất kỳ chất bổ sung vitamin.
Xem xét
