Dầu dừa vẫn là duy nhất trong vương quốc thực vật vì hàm lượng axit béo trung bình cao. Như bác sĩ Bruce Fife, bác sĩ đã viết "Phẫu thuật Dầu dừa", các hợp chất này có một hành động cụ thể trong cơ thể có thể gây ra một loạt các phản ứng ở những chất tiêu thụ chúng. Mặc dù những phản ứng này vẫn tích cực, phản ứng cai nghiện có thể xảy ra.
Video trong ngày
Các nhà thực vật học thuộc Đại học University of Los Angeles phân loại dừa thành một loại trái cây, một nhóm phụ. Điều này giúp giải thích cấu hình dinh dưỡng bất thường của nó. Các phần ăn được 60 phần trăm dầu, và các yếu tố béo được bão hòa cao. Những gì đánh dấu dầu dừa thậm chí còn nhiều hơn là tỷ lệ lớn các axit béo chuỗi trung bình, các hợp chất hoạt động cao chiếm qu của dầu.
Các axit béo chuỗi trung bình biểu hiện một hiệu ứng chống nấm mạnh. Nghiên cứu do các nhà khoa học Nigeria tiến hành năm 2007 cho thấy dầu này đã giết chết 50 chủng nấm candida, phù hợp với các tác nhân dược phẩm truyền thống dùng để làm sạch bệnh candida ở người bị bệnh. Kết quả của chúng được đặc trưng trong "Tạp chí Thực phẩm Y học" cùng năm.
Dr. Fife chỉ ra rằng, ngoài những lợi ích trên, dầu dừa cũng có vai trò trong việc giảm cân. Ông giải thích rằng, vì những chất béo trung bình vừa dễ bị hấp thụ và đốt cháy dễ dàng hơn các loại khác, tiêu thụ của chúng đã làm tăng lượng chất béo trong gan và tổng chi phí năng lượng lớn hơn. Điều này có thể góp phần giảm cân.
Phản ứng Detox
