Hạt điều, phát triển ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, có vị đắng, giàu mỡ. Hạt điều phát triển bên trong quả nhỏ, quả bí bí gọi là táo điều. Hạt điều cũng là một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, và bạn có thể đưa chúng vào trong một chế độ ăn uống lành mạnh.
Video của Ngày
Sự thật
Một ounce hạt điều khô rang - khoảng một nắm, hoặc 16 đến 18 hạt - có 160 calo và 13g chất béo, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng để tham khảo chuẩn. Hầu hết chất béo trong hạt điều không béo: Chỉ có ba trong số 13g chất béo là chất béo bão hòa. Một ounce hạt điều có 4g protein và 1g chất xơ ăn kiêng. Các hạt điều tương tự cũng chứa khoảng 45 mg phytosterols.
Lợi ích
Những cân nhắc
Vì hạt điều có nhiều chất béo và calo, ăn quá nhiều trong số chúng có thể làm hỏng chế độ ăn uống lành mạnh. Hạn chế lượng ăn vào cho một số ít tại một thời điểm. Một số người bị dị ứng với hạt điều, vì vậy nếu bạn thấy một phát ban, thở hụt hơi hoặc các triệu chứng khác sau khi ăn hạt điều, hãy đi khám bác sĩ.
