Tay trái và tay phải của bạn về cơ bản phản chiếu hình ảnh của nhau. Tương tự, mỗi amino acid trừ một glycine đơn giản, có hai hình thức phân tử hình ảnh phản chiếu: dextro- và levo-, cho trái và phải. Mẫu L, bao gồm L-carnitine, là chất duy nhất hoạt động trong cơ thể. Về mặt kỹ thuật, carnitine dùng để chỉ các dạng D và L, nhưng trong hầu hết các trường hợp carnitine được thảo luận trong ngữ cảnh dinh dưỡng và chất bổ sung, carnitine chỉ đơn giản là viết tắt cho L-carnitine.
Video của Ngày
Hình dạng gương của các phân tử
Các protein bao gồm các chuỗi amino axit dài, chứa các nguyên tố carbon, hydro, nitơ và oxy. Trong các hợp chất này, một phân tử cacbon có thể được liên kết với bốn nhóm khác nhau, và cùng một công thức hóa học có thể biểu diễn hai phân tử hình ảnh phản chiếu của nhau. Tài sản này được gọi là chirality bởi nhà hóa học. Hai dạng này được gọi là D hoặc L trong hóa sinh, tùy thuộc vào cách chúng tương tác với ánh sáng phân cực phẳng.
Lợi ích của L-carnitine
Trong trường hợp quá trình trao đổi chất hoặc trao đổi chất của bạn bị suy giảm, cơ thể bạn không thể sản xuất hoặc vận chuyển đủ lượng L-carnitine để chuyển hóa axit béo thích hợp. Bệnh nhân bị bệnh tim mạch, bệnh đái tháo đường týp 2, bệnh thận và tuyến giáp có thể có lợi từ việc bổ sung L-carnitine, mặc dù cần nghiên cứu thêm. Không có nghiên cứu nào đã chứng minh rõ ràng bất kỳ lợi ích nào của việc bổ sung L-carnitine trong việc giảm chất béo hoặc thể thao trong những người khỏe mạnh.Sự bổ sung an toàn
Hầu hết các nghiên cứu khuyến cáo dùng L-carnitine liều từ 1 đến 3 g / ngày. Hãy chắc chắn chỉ sử dụng L-carnitine chứ không phải hỗn hợp D- và L-carnitine, vì D-carnitine có thể cản trở hiệu quả của L-carnitine. L-carnitine có thể gây trở ngại cho một số ít thuốc; tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn trước khi sử dụng bổ sung L-carnitine nếu bạn đang dùng thuốc hàng ngày hoặc đang điều trị cho bất kỳ điều kiện y tế.
